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Viterbo - Sabato 21 marzo appuntamento con i consigli di spesa e le ricette dell’oste umbro nel punto vendita di Santa Barbara

La cucina di “Giorgione” fa tappa al Simply Market

Giorgione

Giorgione

Giorgione

Giorgione

Giorgione al Simply di Montemurolo

Giorgione al Simply di Montemurolo

Giorgione a San Sepolcro

Giorgione a San Sepolcro

Viterbo – “La cucina Simply di Giorgione” fa tappa al Simply Market di Santa Barbara a Viterbo. Sabato 21 marzo, dalle ore 17, il simpatico oste umbro, al secolo Giorgio Barchiesi, sarà protagonista di un nuovo pomeriggio all’insegna dei sapori della tradizione presso il punto vendita di Santa Barbara, in piazzale degli Etruschi 2. Nel corso dell’iniziativa l’autore del libro “Giorgione Orto e Cucina” darà preziosi consigli per fare la spesa e preparerà all’interno del punto vendita alcune delle sua storiche ricette.

Giorgio Barchiesi, “Giorgione”, classe ’57, romano, ‘quasi’ veterinario, si è occupato di un’azienda a Spello, dove produceva olio di altissima qualità. Oggi cucina con passione nella sua locanda. Nel suo orto coltiva di tutto, alleva animali di ogni tipo e cucina. Un vulcano insomma, ma anche l’uomo giusto per raccontare la piacevole esperienza di curare un orto ed esaltare le primizie con ricette semplici, gustose, facilmente eseguibili.

Nel libro “Giorgione – Orto e Cucina“ ha raccolto ottanta ricette laide e corrotte e mette nero su bianco la sua passione per la cucina disinvolta. Nel volume, suddivise rigorosamente in base alle stagioni, le ricette vengono raccontate come farebbe un nonno o un vecchio zio che insegna al nipote a cucinare. Piatti semplici e saporiti che riportano con una buona dose di ironia ai sapori della campagna.

La rete della Cooperativa, che ha sede a Monteriggioni (Siena), copre con i punti vendita a insegna Simply diciassette province Arezzo, Bologna, Firenze, Grosseto, L’Aquila, La Spezia, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Perugia, Pisa, Pistoia, Prato, Rieti, Siena, Terni e Viterbo. Etruria conta 137 punti vendita a marchio Simply Store, Simply e Punto Simply, a cui si aggiungono 133 negozi a insegna La Bottega.

 

20 marzo, 2015

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