Roma – Riceviamo e pubblichiamo – Faccio le mie congratulazioni alla Cooperativa Cesare Battisti di Vetralla, che ha vinto il primo premio al concorso nazionale indetto dall’associazione degli assaggiatori Olea.
Da segnalare, a dimostrazione dell’importanza del premio, che Olea valuta con competenza e severità di giudizio, proprio per garantire e valorizzare il lavoro del produttore e la tutela del consumatore: per questo il risultato ottenuto assume ancora più significato.
I premi e i riconoscimenti conferiti, infatti, sono assegnati nel rispetto di requisiti molto stringenti, tanto che riceverne uno equivale ad un alto apprezzamento di una selezionata commissione di esperti. Il premio, infine, è un buon segnale per tutto il settore olivicolo della provincia, che da anni ha raggiunto punte di eccellenza.
Enrico Panunzi
Presidente Sesta Commissione consiliare Regione Lazio
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