Canino - L'assessore regionale Angela Birindelli alla tenuta del principe Torlonia

Festa della merca, una tradizione consolidata

Angela Birindelli

– “La festa della ‘merca’ è una tradizione consolidata del nostro territorio che oggi si propone come un’occasione importante per valorizzare e promuovere il paesaggio rurale ed il patrimonio storico – culturale della Tuscia viterbese”.

Lo ha dichiarato Angela Birindelli, assessore alle Politiche agricole della Regione Lazio durante la tradizionale festa della ‘merca’ dei vitelli (ovvero della marchiatura del bestiame) che si è svolta oggi alla tenuta del Principe Torlonia di Canino.

La festa della “merca” è una tradizione diffusa che coinvolge numerosi centri nella provincia di Viterbo a testimonianza di quanto il settore zootecnico sia radicato da sempre in questo territorio.

L’evento permette di mantenere vivi usi e costumi dei butteri maremmani, ovvero dei mandriani, quando la Maremma era ancora divisa tra latifondisti ed il compito del buttero era quello di catturare e domare il bestiame che viveva allo stato brado nelle campagne.

Alla tenuta del principe di Torlonia a Canino, i vitelli, esclusivamente di razza maremmana, ancora pascolano liberi come vuole la migliore tradizione zootecnica locale.

“La Regione Lazio – aggiunge Birindelli – per sostenere il comparto ha di recente aperto un nuovo bando per il Benessere animale che prevede una dotazione finanziaria di 15 milioni di euro. Una misura finalizzata a promuovere la diffusione di tecniche di allevamento che migliorano il benessere degli animali, compensando i maggiori oneri che le imprese zootecniche dovranno sostenere a fronte di impegni per il management aziendale e personale, sistemi di allevamento e di stabulazione, il controllo ambientale, l’alimentazione, l’igiene e la prevenzione delle patologie. Si tratta di un sostegno importante che gli allevatori aspettavano da tempo”.