Faleria - Escursione naturalistica, culturale e ricreativa

Le tradizioni della terra e degli antichi sapori

– Domenica 26 giugno si terrà la visita guidata all’azienda agricola Ercolini, che fa parte dell’ampio programma di iniziative proposte dal Parco da giugno a dicembre, e che è stata organizzata in collaborazione con la Cooperativa Lymph@.

L’escursione partirà da Faleria (Vt) e avrà come punto d’arrivo l’antico casale, situato alle pendici del Monte Soratte, che ospita da 250 anni l’azienda agricola Ercolini.

Scopo della visita è illustrare le modalità di lavoro dell’impresa, tutt’oggi ancorate ad una tradizione antica e in sintonia con le necessità della sostenibilità ambientale: l’azienda ha resistito al richiamo delle logiche di mercato e dell’agricoltura industriale per più di due secoli, divenendo così un vero e proprio paradiso dell’agricoltura biologica.

I partecipanti, anche grazie alla presenza di una guida ambientale escursionistica, potranno confrontarsi con una realtà produttiva dal sapore decisamente antico e salutare.

“Una parte sempre maggiore della nostra società si mostra sensibile e attenta alle tematiche della sostenibilità ambientale e dell’alimentazione biologica – afferma il direttore del parco Guaita, che continua – abbiamo quindi ritenuto utile organizzare questa visita per favorire la partecipazione e la conoscenza di modalità produttive alternative a quelle industriali.”

La visita è aperta a tutti. La prenotazione è obbligatoria. L’appuntamento per la partenza è alle ore 9,30 a Faleria in piazza Giuseppe Garibaldi. È previsto che la visita duri circa 4 ore.

Per iscrizioni e informazioni rivolgersi a  parco@parcotreja.it – 0761 587617