Pesca - L'assessore Simeone rassicura i consumatori e l'intero settore

“Presto una strategia per il mercato”

Franco Simeone

– L’assessore all’Agricoltura, caccia e pesca Franco Simeone ha ricevuto negli uffici dell’assessorato i responsabili dell’associazione “Pesca Etruria” che rappresenta la quasi totalità dei pescatori professionisti che operano sul Lago di Bolsena.

Al centro dell’incontro la problematica legata alla diffusione del parassita della Tinca che, da qualche tempo, sta creando seri problemi al mercato del pesce, mettendo in grosse difficoltà un centinaio di famiglie che vivono di questa attività.

L’assessore Simeone, nel confermare il proprio sostegno ai pescatori ha concordato sulla necessità di mettere in atto una strategia tendente a tranquillizzare i consumatori e a placare gli allarmismi che si stanno diffondendo.

“A breve – assicura l’assessore – sarà organizzata una iniziativa con il coinvolgimento dell’intera categoria dei pescatori, la Provincia e i comuni rivieraschi per fare piena luce sulla vicenda e fornire informazioni precise e dettagliate a tutela della salute dei consumatori e dell’economia lacuale”.

Fra l’altro, hanno fatto notare i pescatori, l’esistenza del parassita nella Tinca è nota da sempre e per scongiurare il contagio sarebbe sufficiente non consumare il pesce crudo. Purtroppo spesso con inaudita superficialità c’è chi si ostina a trasgredire questa regola con tutte le conseguenze che ne derivano in termini di danno alla salute e alla pesca.

Dalle analisi della Ausl, è risultato inoltre che il parassita è completamente assente nel goregone.

“Comprendiamo perfettamente i timori dei consumatori – conclude Simeone – ma in casi come questi basta seguire delle precauzioni per evitare problemi. Ad ogni modo è necessario sostenere con forza il settore della pesca, considerando che rappresenta un punto di forza per l’economia e lo sviluppo del Lago di Bolsena”.