Viterbo - La televisione giapponese visita la Tuscia con i consiglieri di Lega Federalista

Nippon Tv al Bullicame e al frantoio del Paradosso

Umberto Fusco (Lega Federalista)

Riceviamo e pubblichiamo – La televisione satellitare giapponese “Nippon TV”, interessata a un servizio sul termalismo nella nostra città, è stata accolta, su incarico del sindaco Giulio Marini, dal consigliere con delega al termalismo Umberto Fusco, accompagnato dal consigliere Maurizio Pinna.

Termalismo e prodotto tipico locale sono stati gli argomenti che la giornalista Sachiko Higashida ha scelto per il suo reportage, iniziato con una intervista a Umberto Fusco all’interno dell’area recintata della sorgente termale principale. Il consigliere Fusco, ha portato i saluti del sindaco Giulio Marini rispondendo, poi, ad una intervista inerente le risorse termali ed il turismo ad esse connesso.

Gli amici giapponesi si sono dimostrati particolarmente interessati alle nostre risorse. Hanno verificato personalmente l’esatta temperatura dell’acqua alla sorgente del Bullicame, filmato il bollore dell’acqua, i canali naturali che conducono alle pozze e le stratificazioni di calcare, registrando, inoltre, il rumore dell’ebollizione della callara, soave sottofondo di quel contesto naturale e panoramico che è il parco del Bullicame.

Sul tema del prodotto tipico ha fatto da guida il consigliere Maurizio Pinna, atteso con la troupe dal noto viterbese doc, Mario Matteucci, proprietario del frantoio di Ponte del Paradosso. L’olio d’oliva, in Giappone, non ha una tradizione come in Italia. E’ da poco tempo che nel Sol levante si parla di questo straordinario e salutare alimento ma, a causa della giovane età delle piantagioni di ulivi, la produzione è scarsa e il prezzo dell’olio supera i 50 euro al litro. Praticamente un lusso.

Mario Matteucci ha lasciato letteralmente sbalorditi i giornalisti e cameraman giapponesi mostrando il suo piccolo museo del frantoio, risalente al 1856, e della produzione di cordame e di fiscoli in cocco, quest’ultimi esportati anche all’estero, utilizzati per separare la sostanza oleosa dalla pasta dell’oliva.

L’accoglienza di Mario Matteucci è andata oltre, tanto da offrire le bruschette condite con il suo olio, mandando in estasi la troupe al completo, non abituata ai nostri sapori, specie quando le olive sono ancora spremute con metodi antichi e salutari. I giapponesi sono interessati e comprendono subito i meccanismi di funzionamento di ciò che vedono da Matteucci, anche se per loro una esperienza del genere è stata, in assoluto, la prima volta.

Visto il clima instauratosi, grazie alla forte passione che anima Matteucci, e al desiderio di apprendere manifestato dagli inviati di “Nippon TV”, il titolare del frantoio del Paradosso si è cimentato nella realizzazione a mano di un fiscolo impiegando solo 10 minuti, ovviamente ripreso dalla telecamera.

Il fiscolo, poi, insieme ad una bottiglia del prezioso olio extra vergine di oliva è stato regalato alla giornalista Higashida che ha, ovviamente, apprezzato e ringraziato con lusinghiere parole gettando i presupposti per tornare a Viterbo durante la raccolta delle olive, per documentare nel suo paese d’origine tutto il processo di produzione dell’olio viterbese.

I consiglieri Umberto Fusco e Maurizio Pinna hanno fortemente caldeggiato ogni futura collaborazione finalizzata a promuovere le nostre risorse, rendendosi personalmente ampiamente disponibili ad altre iniziative.

Lega Federalista