Carbognano - Stasera al Casale dell'arcipretura

Francesca Lotà in concerto

Riceviamo e pubblichiamo – Il casale dell’aricpretura, dimora storica, sorge tra i noccioleti della Tuscia, nel comune di Carbognano.

In un antico casale del ‘700, nato dalla ristrutturazione dell’antica cascina, dove si sono ottenuti un ampia sala, elegante dove potrete incorniciare con fascino e magia qualsiasi evento cerimoniale. Con menù prestabiliti, per aiutare la scelta della clientela.

All’esterno un bellissimo giardino sullo spazio verde circostante, ideale come sala all’aperto e banchetti. la splendida piscina illuminata si presta per buffet o cocktail all’aperto anche ad ore notturne. Il ristorante pizzeria casale dell’arcipretura è ben servito d’ampio parcheggio ed offre ampi spazi per i vostri bambini.

La cucina del ristorante è gestita direttamente dai proprietari, professionisti nel settore della ristorazione. Lo chef Antonio Ricci di origini Garganiche, da tempo è impegnato nella riscoperta di ricette tradizionali e nazionali. Appartenente alla Federazione Cuochi Italiana (Fic) a ricoperto nel corso degli anni cariche di consigliere provinciale, nazionale e delegato di zona nell’associazione Cuochi di Capitanata e Gargano.

Da oltre 30 anni reinterpreta e promuove piatti solo apparentemente elaborati, in realtà molto semplici. I prodotti della terra e del mare richiedono pochi accorgimenti per sprigionare il loro vero sapore.

Lo chef Antonio Ricci ha lavorato presso strutture di primordine sia in alberghi che in ristoranti, facendo scuola di cucina in Belgio, organizzando varie rassegne enogastronomiche per la promozione del territorio, partecipando a diverse trasmissioni televisive come “La vita in diretta” e “Cominciamo bene” e vari articoli sulla Gazzetta del mezzogiorno e sul mensile Verde oggi.

Il casale dell’arcipretura con il nuovo anno da inizio ad una serie di eventi enogastronomici accompagnati da spettacoli unici che renderanno le serate magiche e indimenticabili.

Si inizia sabato 19 gennaio, con il concerto della splendida voce italiana di Francesca Lotà.