L'evento si svolgerà d al 29 agosto al primo settembre

Prende il via “Vino e Acqua… pendente – I vini di Barbarossa”

La presentazione di “Vino e Acqua… pendente”

– Dal 29 agosto al primo settembre Acquapendente ospiterà “Vino e Acqua… pendente – I vini del Barbarossa”, la manifestazione che animerà il Chiostro di San Francesco ogni sera dalle 18.

L’evento è stato presentato questa mattina, 27 agosto, durante la conferenza stampa che si è tenuta nella Sala del Consiglio della Camera di Commercio di Viterbo, a cui hanno partecipato Maicco Pifferi Vicesindaco del Comune di Acquapendente e Carlo Zucchetti enogastronomo.

Si tratta dell’edizione zero di quella che vuol essere una grande festa del vino per far conoscere la storia della produzione vitivinicola di Acquapendente, e promuovere le diverse realtà imprenditoriali in tale settore.

Già nel 2012 il Comune di Acquapendente ha organizzato, sempre nel mese di agosto, un’analoga iniziativa che si è svolta in due giornate come banco di prova per l’edizione di quest’anno che mira a creare un appuntamento fisso ed atteso per la chiusura dell’estate aquesiana.

Per quattro giorni, dal 29 agosto al primo settembre, il visitatore sarà guidato lungo un percorso simbolico dedicato al Barbarossa e alle sue tante spedizioni in Italia, in cui il vino diventa l’inchiostro con cui tracciare una mappa ricca di emergenze artistiche, di leggende sedimentate nella memoria, di episodi scritti sul territorio e soprattutto di realtà vitivinicole di qualità.

Ogni sera, a partire dalle 18, sono in programma banchi d’assaggio, show coking, degustazioni e conferenze dedicate al mondo del vino. Nel desk iniziale ogni visitatore potrà acquistare il bicchiere e la tracolla con cui degustare il vino.

Saranno presenti le cantine: Cordeschi Acquapendente Tuscia, Giulio Geronzi Acquapendente Tuscia, Luca Caioli Acquapendente Tuscia, Ornella Bosatra Acquapendente Tuscia, Mauro Sebaste Alba Piemonte, Coletti Conti Anagni Ciociaria, Moroder Ancona Marche Tre Monti Imola Emilia Romagna, Leonardo Bussoletti Narni Umbria, Palazzone Orvieto Umbria, Claudio Mariotto Tortona Piemonte, Pietro Zanoni Verona Veneto. Queste rappresentano una parte dei luoghi che nel bene e nel male hanno avuto un legame con l’Imperatore, subendone la ferocia o schierandosi tra i suoi alleati.

L’inaugurazione dell’evento si terrà giovedì 29 agosto alle 18 con i saluti delle autorità; a seguire l’apertura dei banchi di assaggio (18.30-23.00) e della Pinacoteca; alle 19 show cooking a cura di “Iside e Romano” del Ristorante “La Parolina” di Trevinano; alle ore 20 apericena e conferenza su “Le vie del vino e delle sua commercializzazione ad Acquapendente e nella Tuscia, tra storia e curiosità” a cura dell’Arch. Renzo Chiovelli.

Venerdì 30 agosto il programma prevede dalle ore 18.00 alle ore 23.00 l’apertura dei banchi di assaggio e della Pinacoteca; alle 18.30 “I Vini del Barbarossa” degustazione guidata da Sandro Sangiorgi scrittore, giornalista, enogastronomo e Direttore di Porthos, coordinatore Carlo Zucchetti enogastronomo.

Sabato 31 agosto dalle 18 alle 22 apertura dei banchi di assaggio e della Pinacoteca; alle ore 18.30 “I Vini del Barbarossa” degustazione guidata da Paolo Zaccaria giornalista enogastronomo co-fondatore di viadeigourmet.it, coordinatore Carlo Zucchetti enogastronomo www.carlozucchetti.it (prenotazione consigliata); alle ore 20.00 apericena e “La degustazione dei vini e l’abbinamento con i cibi” a cura del Sommelier Claudio Sarti (prenotazione consigliata).

Domenica primo settembre dalle 18 alle 23 apertura dei banchi di assaggio e della Pinacoteca; alle ore 19.00 apericena e presentazione “Via Marconi si veste di moda”.

Durante i quattro giorni della festa presso il Chiostro di San Francesco sarà allestita la vendita e la degustazione di prodotti tipici.

Inoltre, in occasione dell’evento, venerdì 30, sabato 31 agosto e domenica primo settembre, presentando un ticket di assaggio al Centro Visite del Comune presso la Torre Julia de Jacopo, sarà possibile usufruire dell’ingresso gratuito al Museo della Città con visita guidata alla Cattedrale e al Sacello del Santo Sepolcro, al Museo della Città e al Museo della Ceramica.

La manifestazione è realizzata dal Comune di Acquapendente in collaborazione con la Pro Loco di Acquapendente e la Provincia di Viterbo.