Acquapendente - Il 7 e l'8 settembre quarto appuntamento al museo del fiore

L’insalata della nonna, come riconoscerli e consumarli

– Eccoci giunti all’ultimo dei quattro appuntamenti teorico-pratici su l’identificazione, la raccolta e i consigli sull’uso di piante commestibili dell’alto Lazio.

Con la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno i nostri boschi si riempiono di frutti, i cui semi diventeranno nuove piante in primavera. Consumare e trasformare frutti spontanei e selvatici è il migliore modo di cibarsi di alimenti freschi e quindi ricchi di preziosi elementi nutritivi.

L’appuntamento è per il sabato 7 settembre pomeriggio (dalle 16 alle 180) e si ripeterà la domenica 8 mattina (dalle 10,30 alle 12,30) e poi anche nel pomeriggio (dalle 16 alle 18).

I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento dei frutti e delle erbe che annuali con indicazioni utili circa il giusto periodo di raccolta, il luogo in cui trovarli e il come utilizzarli sia in cucina che in medicina naturale.

Avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca.

Il costo a partecipante è di 5 euro previa prenotazione da effettuarsi entro venerdì 6 settembre alle 18 telefonando alla cooperativa L’Ape Regina allo 0763/730065 oppure al centro visite Comune Acquapendente – Numero verde gratuito 800/411834 interno zero (mart.-sab. 9-13/16-19; dom. 10-13); oppure mandando un email a info@museodelfiore.it.