Soriano nel Cimino - Sabato 19 e domenica 20 agosto

La gastronomia della Tuscia protagonista dell castello dei sapori

– Tradizionale appendice enogastronomica e non solo a Soriano nel Cimino per la Sagra delle Castagne, la quarantaseiesima edizione della kermesse – inserita nel cartellone delle Feste della Castagna della Tuscia promosse dalla Camera di Commercio di Viterbo – andata ufficialmente in archivio lo scorso fine settimana e che ha fatto registrare migliaia di visitatori.

Stavolta è il maestoso Castello Orsini, la fortezza che domina la cittadina, a ospitare l’appuntamento di sabato 19 e domenica 20 ottobre: “Il Castello dei Sapori”, durante il quale saranno aperte anche le taverne dei rioni. Presso il Castello Orsini a cura della Cooperativa Il Camaleonte verranno allestite alcune aree espositive a ingresso libero, dedicate alle migliori produzioni agroalimentari tipiche della provincia di Viterbo.

I visitatori potranno ammirare e gustare una variegata offerta di prodotti enogastronomici dei quali, peraltro, la Tuscia è ricchissima: dai formaggi al vino, dal miele ai salumi, dal pane all’olio, in un crescendo di sapori. Il percorso, oltre agli stand enogastronomici, prevede anche esposizioni di artigianato artistico, mostre di pittura di artisti locali e non solo. Sono in programma banchi di assaggio di vino delle vigne del Lazio, uno spuntino di prodotti tipici, visite guidate al castello, nonché, nel corso della giornata, intrattenimenti musicali.