Viterbo - Mensa scolastica - Penali contestate dal comune alla ditta dopo i controlli

Pasto in ritardo e niente bilance, 9mila euro di multe

Mense, il centro cottura al Poggino  Mense, il centro cottura al Poggino  Mense, il centro cottura al Poggino

Viterbo – Pasto consegnato in ritardo, controllo temperature, grammatura non conforme: fanno 9.250 euro di “multe”.

A tanto ammontano le penali che il comune ha contestato alla ditta che si occupa della refezione nelle scuole comunali.

I controlli del servizio sono stati affidati alla società Sinecura che ha rilevato come il 29 settembre sia stato consegnato in ritardo il pasto all’istituto comprensivo Canevari (250 euro).

Il 13 ottobre, mancanza Dpi al personale, una certificazione (2.500 euro).

Per mancanza di bilance, sempre lo stesso giorno, mille euro e altri mille per grammatura non conforme al capitolato.

Il 18 novembre, mancato invio certificazione taratura per strumenti rilevazione temperatura (1.000 euro).

Il 27 novembre, mancana datalog sui mezzi di trasporto (2.500 euro) e impossibilità di controllo temperature presso refettori (1.000 euro).

Nella determina del dirigente si fa presente come: “Non si ritiene di non poter accogliere – è riportato – le giustificazioni inviate e si ritiene invece opportuno applicare le penalità”.

Le somme saranno recuperate dalle prossime fatture che la società dovrà emettere.

Giuseppe Ferlicca