Economia - Lo annuncia Bruna Rossetti, presidente di Confcooperative Viterbo e Rieti

L’olio di Vetralla nel paniere di papa Francesco

Pietro Carloni con Bruna Rossetti La cooperativa di olivicoltori

Vetralla – Riceviamo e pubblichiamo –  “Premiata la qualità del mondo delle cooperative viterbesi. L’olio della cooperativa olivicoltori di Vetralla è stato infatti inserito nel paniere donato a Papa Francesco da Confcooperative durante l’udienza di sabato scorso a Roma per festeggiare il 70esimo anniversario dalla ricostituzione della confederazione cooperative italiane”.

A renderlo noto è Bruna Rossetti, presidente di Confcooperative Viterbo e Rieti.

“E’ un riconoscimento al lavoro, all’impegno, alla passione e all’eccellenza – prosegue la Rossetti – A chi crede che dalla cooperazione possa rinascere la nostra economia. Valori che rappresentano la spina dorsale, le fondamenta di Confcooperative e delle realtà che ne fanno parte e che ogni giorno contribuiscono a rendere splendida la terra di Tuscia, a dare speranza e futuro. Realtà di cui siamo orgogliosi. Alla Olivicoltori di Vetralla, a Pietro Carloni e a tutta la sua squadra i nostri più sentiti complimenti e l’abbraccio di tutto il mondo della cooperazione”.

La cooperativa fra gli olivicoltori di Vetralla, costituita nel 1947 da alcuni agricoltori che avevano la necessità di associarsi per poter avere un miglior servizio al minor costo, nel giro di poco tempo è riuscita ad acquisire numerosi soci, continuando negli anni successivi ad avere un incremento sempre maggiore. Oggi conta quasi 500 soci ed è considerata una delle strutture più importanti a livello regionale. Nel suo frantoio si lavorano annualmente quantità di olive che oscillano tra i 15mila e i 20mila quintali ottenendo una produzione di olio che varia mediamente tra i 220mila e i 280mila kg.

“Felici per la splendida notizia – ha detto Pietro Carloni, presidente della cooperativa Olivicoltori di Vetralla – un risultato importante, frutto di un lavoro condiviso. Da alcuni anni abbiamo infatti scelto di evolvere la nostra filosofia produttiva sviluppando nuovi obiettivi: creare un mercato al dettaglio e puntare esclusivamente sulla qualità. Il nostro frantoio è inoltre l’abbinamento della tradizione alla ricerca continua della perfezione nelle tecniche di lavorazione. Il tutto per garantire la genuinità di un extravergine destinato ad un consumatore attento, convinto a scegliere il meglio”.

Confcooperative Viterbo e Rieti