Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Domenica 22 marzo dalle 16, si svolgerà nell’accogliente piazza del Comune di Sutri il secondo evento de “Il bello, il sano e l’antico”, promosso dall’associazione Nuova via per Sutri, in collaborazione con l’assessorato ai Servizi sociali e all’associazione pro-Loco della cittadina.
La manifestazione, che consisterà in una nobile gara culinaria, segue un primo evento svoltosi domenica 8 marzo, giorno della festa della donna, con la presentazione del libro sulle ricette tradizionali sutrine, che ha riscosso grande successo da parte del pubblico, intervenuto numeroso.
Alcune donne di Sutri, accompagnate da bambine e ragazze, presenteranno dei piatti tipici, descrivendone la ricetta con gli ingredienti e i procedimenti, che verranno eseguiti dalle più giovani, sotto la loro guida, per far sì che siano loro a diventare le eredi delle più antiche tradizioni culinarie sutrine.
Interverranno alla manifestazione esperte di alimentazione che premieranno la miglior ricetta.
Alla fine dell’evento, tutti gli intervenuti potranno godere di un momento conviviale, assaggiando i prodotti tipici locali.
Martina Salza
Assessore ai Servizi sociali
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