Marta - In programma il 28 e 29 maggio

Menù senza glutine alla sagra del lattarino

Marta

Marta – Riceviamo e pubblichiamo – Il 28 e 29 maggio, nella splendida cornice del lago di Bolsena, a Marta, si terrà  anche quest’anno la sagra del lattarino, giunta alla sua 41esima edizione.

Questa manifestazione, ormai tradizione della bella cittadina lacuale, è promossa e organizzata dal circolo culturale “A. Lisoni” e prevede un menù a base di lattarino.

La sagra è inaugurata dalla sfilata di tutti i volontari accompagnati dal locale corpo bandistico e dal corteo storico. La sagra del Lattarino, che rientra meritatamente tra le dieci sagre più frequentate e importanti d’Italia, anche quest’anno si da  una parola d’ordine: condivisione. Avrà infatti una particolare attenzione per tutti gli avventori che si trovano nell’esigenza di evitare cibi contenenti glutine, offrendo un menù gluten free.

La celiachia infatti, un’intolleranza genetica a una particolare proteina presente nel grano e in altri cereali, limita fortemente le occasioni conviviali di chi ne è colpito. Un plauso dunque a tutto il comitato organizzatore che con sensibilità ha voluto offrire un’occasione di gusto e relax veramente per tutti.

Gli orari della sagra prevedono una degustazione dei prodotti dalle 16 fino a tarda sera il sabato, mentre la domenica l’apertura degli stand è anticipata alle 12.

Gli organizzatori della sagra del lattarino