Vetralla - Questa mattina alle 10.30 il sindaco Franco Coppari ha tagliato il nastro e inaugurato l'evento Sì... V'olio

Prende ufficialmente il via la festa dell’olio

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Vetralla – Riceviamo e pubblichiamo – Prende ufficialmente il via la festa dell’olio di Vetralla.

Questa mattina alle 10.30 il sindaco Franco Coppari ha tagliato il nastro e inaugurato l’evento Sì… V’olio. Una manifestazione interamente dedicata all’olio extravergine d’oliva.

Da oggi, e fino all’11 dicembre, il centro storico della cittadina sulla Cassia si vestirà a festa per celebrare uno dei prodotti più importanti di Vetralla.

Durante tutta la festa sarà possibile degustare il prodotto locale per eccellenza, assaporarlo e perché no acquistarlo.

Il Comune di Vetralla, in collaborazione con la Proloco e i frantoi presenti sul territorio, ha organizzato una quattro giorni ricca di eventi dedicati all’olio extravergine di oliva. Oltre alla possibilità di visitare i frantoi, si potrà partecipare a showcooking e analisi sensoriali sull’olio con esperti del settore.

Nonché degustare l’olio nei piatti della tradizione culinaria locale. I ristoranti di Vetralla per l’occasione realizzeranno menù tipici, i bar aperitivi con assaggio di olio di oliva.

Ad aiutare i turisti che visiteranno Vetralla ad orientarsi nel percorso ci saranno i ragazzi del servizio civile.

Aperta anche la mostra dei lavori fatti dagli alunni delle scuole dedicata all’olio. L’esposizione è stata allestita all’interno del palazzo comune.

Comune di Vetralla