Viterbo - I locali della città si uniscono per la serata di Caffeina in programma domani, 19 maggio, dalle 20 al circolo cittadino in via dei Pellegrini, per raccogliere fondi per la riapertura del teatro san Leonardo

Ristoratori uniti nel nome del maccarone…

Maccarone marathon di Caffeina

Viterbo – Ristoratori uniti nel nome del maccarone…

Sono una ventina e, per una sera, lavoreranno fianco a fianco senza farsi concorrenza. Un “piccolo miracolo” avvenuto grazie alla Maccarone Marathon, la serata di raccolta fondi organizzata per il 19 maggio dalla Fondazione Caffeina per riaprire il teatro san Leonardo.

I ristoranti della citta mettono da parte la sana competizione commerciale per collaborare e dare il loro contributo alla realizzazione del progetto di Caffeina. Al circolo di via Pellegrini (piazza del Gesù) dalle 20 sfileranno vassoi con fumanti piatti di pasta. I diversi ristoratori, dando sfogo al loro estro culinario, prepareranno piatti per tutti i gusti valorizzando la cucina locale e regionale.

Ci saranno allora:

ANEMA&CORE con gli gnocchi alla sorrentina, l’ANTICA TORRE coi paccheri al ragù napoletano, COTTON con le mezze penne verdure e curcuma, DECO’ BISTROT con le fettuccine al ragù bianco di chianina, EAT col tiramisù, HOSTERIA OLIO D’OLIVA con le trofie al ragù di lepre con finocchietto selvatico e datterini, poi i GIARDINI DI ARARAT con le fettuccine al sugo di patate, IL BORGO con la lasagna vegetariana, IL GARGOLO con le penne alla Norma, IL LABIRINTO coi malloreddus alla Campidanese, IL PERO 2.0 – mezze maniche salsiccia verdurelle zafferano e panna.

E ancora: IL POGGIO DELLA GUARDIA coi maccheroni ragù di salsiccia e funghi misti e il millefoglie alla crema, IL VICOLETTO 1563 coi gnocchi di patate con ragù bianco di maiale mantecato al parmigiano e carciofi saltati, LO SCORFANO coi lombrichelli salsiccia broccolo romano e pecorino, l’OSTERIA AL VECCHIO OROLOGIO coi bucatini all’amatriciana, l’OSTERIA SALICICCHIA con le pappardelle al cinghiale, O’SARRACINO coi paccheri scarpariello e la pastiera napoletana e PALAZZO RANUCCI & DOVE VUOI CATERING – trofie alla mediterranea
SUGHERO con le fettuccine tricolore e TREDICI GRADI coi paccheri asparagi guanciale e tuorlo d’uovo grattugiato

La serata è in collaborazione con FiorFiore Coop, Ipercoop, InCoop, Coop, Birra – Peroni, Vino – Azienda Agricola Papalino e acqua. Non mancherà poi la musica col dj set di Mr Kikko.

“La collaborazione tra i diversi ristoranti della città – dice Andrea Baffo, presidente della Fondazione Caffeina – è una bella notizia. Per la serata, hanno messo da parte la concorrenza per aiutarci ad aprire il teatro. Ci credono anche loro come noi e non possiamo che esserne soddisfatti.

Ci aspettiamo sempre più persone e il fatto che ci siano già tante prenotazioni, ci fa capire che l’attenzione sta salendo, così come la curiosità per ogni nuova iniziativa che metteremo in campo fino a che non saremo riusciti a restituire il San Leonardo alla città.

Si può contribuire anche acqustando le magliette col logo del teatro, in vendita sia al circolo che durante il festival Caffeina. E sempre domani sera, sarà possibile fare la tessera di socio sostenitore della Fondazione, diventandone parte integrante: partecipando cioè all’assemblea generale e ricevendo agevolazioni sulle iniziative organizzate. Viene 50 euro, ma, avendo pagato la quota della cena, basterà aggiungere la differenza. Diventiamo grandi grazie ai sogni”.

Paola Pierdomenico

Per info e prenotazioni: apriamoilteatro@caffeinacultura.it
L’ingresso è di 13 euro per gli adulti e sei per i bambini.