San Martino al Cimino - Venerdì 22 dicembre

Palazzo Doria Pamphilj, visite guidate e cena degustazione

San Martino al Cimino – Palazzo Doria Pamphilj

Viterbo –  Riceviamo e pubblichiamo – Dopo il Concerto di Natale “Tra Musica e Danza: suoni in movimento” del Trio Le Metamorfosi Musicali, proseguono le aperture di Palazzo Doria Pamphilj, a San Martino al Cimino, il palazzo riaperto dalla Regione Lazio nell’ambito della Campagna Art Bonus, finalizzata al recupero di immobili del patrimonio regionale e alla riapertura a favore della comunità.

Gli eventi sono svolti in collaborazione con Laziocrea e le associazioni del territorio, in particolare la Confraternita del S. S. Sacramento e S. Rosario e la Pro Loco di San Martino al Cimino.

Per le feste natalizie il programma degli appuntamenti prevede, venerdì 22 dicembre alle ore 20.00 la cena-degustazione a buffet a cura de I giardini di Ararat per la quale si registra il tutto esaurito di prenotazioni.

L’evento, allestito al piano rialzato del Palazzo, include un percorso gastronomico tra le eccellenze dei Cimini e della Tuscia, con degustazione di piatti ideati dagli chef de “I Giardini di Ararat”, all’ insegna dei prodotti tipici del nostro territorio.

I piatti si avvalgono di ingredienti scelti, spaziando dai legumi agli insaccati, e passando per carni, pesce di lago, fino a desserts e biscotterie con nocciole dei Cimini e semi di canapa. Il tutto accompagnato da vini locali e birre artigianali quali la birra al lampone dei Cimini.

Martedì 26 dicembre proseguono le visite guidate (ingressi alle ore 15-16-17) con un  percorso nel quale  si può  ammirare  l’antico Hospitale dei pellegrini che  transitavano per la  via Francigena,  conosciuto colloquialmente come   Sala del Cantinone e  il quale  costituisce il corpo di fabbrica    e la parte più antica del Palazzo, trovandosi  attualmente sotto il piano stradale. Nel  piano rialzato,  si visiterà  la sala Aldobrandini  e, infine  il Piano nobile,  caratterizzato da una serie di sale con eleganti soffitti a cassettone e fregi decorati, che confluiscono nella sala Donna Olimpia impreziosita da un grande camino.