Economia - Colloqui nel centro storico per individuare i 40 candidati da assumere - Apertura prevista tra un mese

McDonald’s a Orte, le ultime selezioni in piazza

Massimiliano Lupica, titolare McDonald’s Viterbo e Orte Colloqui McDonald’s a Orte – Un gruppo di candidati Colloqui McDonald’s a Orte, candidati in fila Emanuela Anselmi, manager McDonald’s

Orte – Colloqui in piazza per gli ultimi 70 candidati rimasti in corsa per un posto di lavoro nel nuovo ristorante McDonald’s di Orte.

Il McItalia job tour ha fatto tappa questa mattina a piazza della Libertà, nel centro storico, per completare il processo di selezione dei 40 dipendenti che saranno assunti nel locale in allestimento davanti allo svincolo dell’autostrada.

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I convocati avevano superato le prime due selezioni online, utilizzate per scremare le oltre 350 candidature ricevute, ed erano attesi da un colloquio psico-attitudinale con i responsabili del personale.

L’apertura del ristorante è prevista tra circa un mese. Titolare della struttura sarà Massimiliano Lupica, lo stesso che già gestisce in franchising i McDonald’s viterbesi di via Garbini e Valle Faul.

“Il ristorante di Orte sarà un nuovo membro della famiglia McDonald’s di Viterbo – spiega Lupica -. Ci saranno interscambi di persone e i nuovi assunti effettueranno un periodo di formazione nei locali di via Garbini e Valle Faul. A Viterbo il business è florido: nell’ultimo anno abbiamo aumentato sia vendite che clientela del 15% e il 90% dei circa 100 dipendenti che abbiamo sono a tempo indeterminato”.

Lupica, responsabile dei locali viterbesi dal 2013, spera nell’enorme movimento generato tutti i giorni dallo svincolo autostradale. “Nei due ristoranti di Viterbo – racconta il gestore – serviamo in totale 3000 persone al giorno. A Orte puntiamo a un bacino iniziale di 1000-2000 clienti, con l’obiettivo di fidelizzare l’utenza e crescere gradualmente”.

“Chi viene a questi colloqui – aggiunge la manager Emanuela Anselmi – deve sapere che in McDonald’s le possibilità di carriera sono continue. Per esempio io ho cominciato come cameriera nel 1999 e dal 2007 sono manager e formatrice. Anche per l’apertura del ristorante di Orte ci sono casi simili: alcune persone che a Viterbo lavoravano come crew saranno spostate qui e promosse al ruolo di manager”.

I candidati sono tutti giovani e in gran parte del posto. Alcuni, come Clara, hanno già esperienze nel settore: “Non temo nulla in particolare del colloquio – spiega -. Credo di avere delle carte in più rispetto a tanti altri, perché ho già lavorato per diverso tempo nel mondo della ristorazione, quindi questo è un po’ il mio campo”.

Più pragmatico Emiljano: “Non voglio fare per tutta la vita questo lavoro – dice – ma sono qui perché un’opportunità del genere, in una realtà come Orte, non ricapiterà più. Dal punto di vista economico, è un’occasione imperdibile”.

Priscilla, invece, descrive il suo colloquio: “È durato in tutto una ventina di minuti. Sono stati molto gentili, mi hanno messo a mio agio. Mi hanno fatto raccontare il mio percorso personale e professionale, poi mi hanno informato sul funzionamento dell’azienda e le caratteristiche dei lavori da svolgere. Credo che sia andata bene”.