Economia - L'idea del Codacons di Viterbo: E’ importante riconoscere gli sforzi di quelle amministrazioni che hanno avviato progetti per valorizzare i prodotti enogastronomici locali"

Il concorso “Cibo Amico” premierà anche i piccoli comuni

Campagna viterbese

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Dopo il successo dell’iniziativa organizzata ieri a Roma da Codacons e Coldiretti per premiare le realtà imprenditoriali che hanno saputo valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio e difendere le tradizioni culinarie locali, e che ha visto l’azienda “Antica tenuta Giovanna” di Montalto di Castro ricevere il premio “Cibo amico” per il suo impegno a tutela dei prodotti alimentari, il Codacons pensa ora ad un concorso regionale riservato ai piccoli comuni sotto i 5mila abitanti.

E’ importante riconoscere gli sforzi di quelle amministrazioni locali che hanno avviato progetti per valorizzare i prodotti enogastronomici locali, tutelare il proprio territorio e diffondere la conoscenza di ricette e piatti tradizionali. In tal senso stiamo studiando un’iniziativa per premiare con il riconoscimento “Cibo Amico” tutti quei piccoli comuni che si sono attivati su questo fronte, e che meritano di essere valorizzati.

Una idea tesa a difendere le tradizioni del territorio e premiare le eccellenze alimentari presenti nelle diverse aree della regione, che possono così tornare al centro dell’attenzione e diventare oggetto di un vero e proprio premio nazionale.

Tutti i comuni del Lazio che intendano già da ora presentare la propria candidatura possono inviare una mail all’indirizzo info@codacons.it.

Codacons Viterbo