Civitavecchia – Pasqua sul lungomare, pienone nei ristoranti con vista mozzafiato. A Santa Marinella e Civitavecchia marina tutto al completo. Al 58 di Valerio D’Andrea sold out per domenica 9 aprile e lunedì dell’Angelo. Al Caprasecca al mare, si deve rinunciare ai clienti per la mancanza di personale.
Il Pirgo di Civitavecchia
C’è chi parte e chi sceglie un pranzo fuori con vista mare. I ristoranti del litorale romano fanno il pienone.
Pasqua e Pasquetta, salvo il maltempo, sono due giorni di festa in cui giovani e adulti staccano dalla routine e si dedicano alle scampagnate immersi nella natura o a visite in città. Molti turisti, invece, scelgono un locale con vista mozzafiato o in riva al mare per trascorrere la giornata. Tra le mete più gettonate, Civitavecchia e Santa Marinella.
La statua del bacio e la ruota panoramica sono attrazioni che attirano numerosi turisti. Non dall’estero, ma dalle città limitrofe.
Il titolare del ristorante Al 58 Valerio D’Andrea a Santa Marinella ha fatto il pienone sia per domenica 9 aprile sia per il lunedì dell’Angelo. Tutto al completo per il pranzo.
“Nel mio locale ci sono state prenotazioni molto precoci. Abbiamo raggiunto il pienone con largo anticipo – spiega D’Andrea a Tusciaweb -. Abbiamo dovuto chiudere le prenotazioni quasi 20 giorni prima dell’evento sia per il pranzo di Pasqua che per pasquetta. Abbiamo fatto il pienone per entrambi i giorni e abbiamo tavoli disponibili anche per la cena, un ottimo risultato post pandemia”.
Santa Marinella
Un netto miglioramento, invece, per la ricerca di personale e staff.
“La disponibilità di personale nel settore della ristorazione è molto ampia rispetto lo scorso anno – sottolinea il titolare del locale Al 58 -. Nel 2022 abbiamo riscontrato grandi difficoltà per lo staff soprattutto nei mesi primaverili che per noi equivalgono all’apertura della bella stagione e non trovavamo personale fino a settembre. L’anno scorso nel periodo estivo eravamo solo noi componenti dell’ossatura del locale a gestire il tutto. Ed è stato molto difficile”.
Anche al Caprasecca, uno dei ristoranti più conosciuti alla marina di Civitavecchia in zona Pirgo, si registra un alto numero di riservati per le festività pasquali.
“Di prenotazioni ce ne sono abbastanza – racconta il titolare Alessandro a Tusciaweb -. Ma purtroppo, alle chiamate che ci arrivano, dobbiamo dire di no per domenica e lunedì per mancanza di personale. In cucina copriamo i ruoli. Il problema è la sala. Non abbiamo camerieri e dobbiamo rinunciare ai clienti che ci scelgono. Siamo un locale storico e per noi prevale mantenere la qualità, un servizio efficiente e la fiducia dei nostri clienti”.
Il Pirgo di Civitavecchia
“Il lavoro c’è per fortuna – sottolinea Alessandro del Caprasecca al mare -, non siamo in crisi. Lo stato, però, potrebbe aiutarci mettendoci in condizione di assumere personale. Lo stato ci massacra. Tasse su tasse, contributi, spese elevatissime che vanno a influire negativamente. Ma resistiamo”.
La casa sul mare di Loris Foschi è un b&b con vista mozzafiato che dà sul porto di Civitavecchia. Una struttura confortevole e alla portata dei turisti che viaggiano in nave.
“A Civitavecchia le strutture ricettive lavorano con i croceristi – spiega il titolare a Tusciaweb -. Rispetto lo scorso anno, sicuramente nella mia struttura ho notato una crescita di prenotazioni. Per il weekend pasquale abbiamo ancora qualche posto libero. Stiamo lavorando con turisti che vengono da Roma e dintorni. Scelgono la nostra città per ritrovarsi con i famigliari e trascorrere del tempo insieme”.
Civitavecchia – Il porto
Il ricordo del Covid-19 non è lontano e ancora porta con sé le conseguenze negative che hanno segnato il settore turistico, alberghiero e della ristorazione. E non solo.
“La pandemia ci ha ammazzati. Ha creato grandi problemi e difficoltà a tutti. Il 2022 è stato un buon anno e il 2023 lo sarà altrettanto. Sono fiducioso – sottolinea Foschi della casa sul mare -. Non siamo ancora ai livelli prima del Covid-19, ma visto il numero delle prenotazioni ci fa sperare. Considerati gli anni precedenti, non ci possiamo lamentare”.
Federica Focaracci
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