Economia - Codacons sui rincari estivi: “Per l'olio d’oliva occorre mettere in conto una maggiore spesa del 26,7%”

“Caro estate, prezzi del riso +32%, gelato +19%, spritz +10%…”

Un carrello della spesa

Roma – Riceviamo e pubblichiamo – L’ondata di calore che ha investito il nostro paese ha portato ad un aumento dei consumi di frutta e verdura fresca di circa il 20%. Gelati e ghiaccioli registrano una crescita degli acquisti del +15%, mentre le vendite di acqua in bottiglia si impennano del +25%.

Quest’anno, però, preparare pietanze fresche o piatti tipici estivi come la classica “insalata di riso”, ma anche dissetanti aperitivi come l’intramontabile “spritz”, risulterà sensibilmente più costoso. Questo perché il riso costa oggi il 32% in più rispetto allo scorso anno, i pomodori il 12,8% in più, mentre la voce radici, bulbi, funghi e altri vegetali (finocchi, carote, cipolle, aglio, asparagi, carciofi) ha subito aumenti medi del 23,6%; le patate sono rincarate addirittura del 26,9%, e per condire una pietanza con olio d’oliva occorre mettere in conto una maggiore spesa del 26,7%.

Per la verdura fresca si spende in media il 17,8% in più, con punte del +22% per i cavoli. Male anche la frutta fresca: gli aumenti sono in media dell’8,3% con punte del 16% per le arance e del 15,2% per i frutti a bacca (uva, kiwi, more, mirtilli, ecc.).

Va peggio per i gelati, che rincarano del 18,9% su base annua, mentre per una birra si spende in media il 13,2% in più (+15,8% per quelle non alcoliche).

Le bevande gassate aumentano del 19.5%, i succhi di frutta del 15.8% e sono più cari anche aperitivi alcolici (+10%) e acqua minerale (+11,9%).

Di seguito gli aumenti dei prezzi su base annua dei principali prodotti alimentari tipici dell’estate:

Zucchero 46.8%

Riso 32%

Patate 26.9%

Olio di oliva 26.7%

Bevande gassate 19.5%

Gelati 18.9%

Pane confezionato 17.1%

Pasta e couscous 11.3%

Pesce surgelato 12%

Frutti di mare surgelati 8.3%

Yogurt 15.2%

Formaggi fusi 20.9%

Frutta fresca 8.3%

Arance 16%

Frutta a bacca (uva, kiwi, more, mirtilli, ecc.) 15,2%

Vegetali freschi 17,8%

Insalata 17.4%

Cavoli 22%

Pomodori 12.8%

Radici, bulbi, funghi e altri vegetali (finocchi, carote, cipolle, aglio, asparagi, carciofi) 23.6%

Vegetali surgelati 16.2%

Patatine fritte 12%

Piatti pronti 10.9%

Acque minerali 11.9%

Bibite analcoliche 17.4%

Succhi di frutta 15.8%

Aperitivi alcolici 10%

Birra 13.2%

Birre a basso contenuto di alcol e non alcoliche 15.8%

Codacons