Viterbo - Il 22 dicembre si terrà “Natale con le mani in pasta” e il 23 il “Piatto della vigilia di Natale"

Due appuntamenti per Slow food, al via il laboratorio per le famiglie e lo show cooking con Salvo Cravero

Viterbo

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Ci prepariamo a questo Natale 2023 anche grazie ai laboratori e agli show cooking a cura di Slow food Viterbo e Tuscia, voluti dalla camera di commercio Rieti Viterbo per far conoscere il territorio e i suoi attori, con il sostegno del comune di Viterbo.

La famiglia sarà invitata il 22 dicembre a prendere parte a un laboratorio pensato per loro dal formatore Slow food, Clara Prioreschi: “Natale con le mani in pasta”. I bambini con i genitori lavoreranno la farina con le uova e prepareranno la pasta da portare a casa per mangiarla insieme in famiglia. Sarà su due turni: dalle 16 alle 17 e dalle 17,15 alle 18,15. Alla fine come sempre sarà offerta ai bambini una merenda salutare.

Il 23 dicembre Salvo Cravero, chef e cuoco dell’alleanza Slow food, ci proporrà a partire dalle 17, fino alle 19 un suo “Piatto della vigilia di Natale”.

Interverranno diverse aziende del nostro territorio: per l’olio evo Az. Agr. Norcia di Viterbo; La Bottega della Tuscia con le tisane alle foglie di olivo; in abbinamento al primo piatto i vini dell’azienda vitivinicola Muscari Tomajoli di Tarquinia, guidato da sommelier dell’Ais di Viterbo.

Presenta lo show cooking Vittoria Tassoni, cuoca dell’alleanza, della condotta Slow food Viterbo e Tuscia.

Un modo bello, buono e giusto per farci gli Auguri di “un sereno Natale in famiglia” , con in tavola il la nostra tradizione e i nostri prodotti. Vi aspettiamo.

Slow Food Viterbo e Tuscia