Viterbo - Lo chef del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa, Paolo Bracaglia: “L’iniziativa è dei Goji dei fornelli, un gruppo di ragazzi speciali dell’associazione Amici di Galiana"

“Semineremo le carote a pratogiardino Lucio Battisti e le venderemo alla città”

Viterbo – “Semineremo le carote a pratogiardino Lucio Battisti e le venderemo alla città”. La notizia è di Paolo Bracaglia, chef del Sodalizio dei facchini di Santa Rosa. L’occasione per annunciarla, la presentazione della cena organizzata dall’associazione Amici di Galiana in occasione di San Pellegrino in fiore, il 4 maggio al chiostro ex Eca in via della Volta buia.

Viterbo – Paolo Bracaglia

“Un’iniziativa voluta dal vicesindaco Alfonso Antoniozzi – precisa Bracaglia – che vedrà impegnati i ragazzi speciali di Amici di Galiana in collaborazione con il Sodalizio. Un gruppo di ragazzi che ha deciso di chiamarsi Li Goji dei fornelli. Il tutto grazie anche alla partecipazione del giornalista Massimiliano Vismara”.

Viterbo – Pratogiardino Lucio Battisti

“Nei prossimi giorni semineremo le carote all’interno di un orto che si trova vicino alle giostre – prosegue Bracaglia -. Dopodiché le carote verranno raccolte, cucinate e vendute alla città. Non solo, ma a pratogiardino metteremo anche un forno, che acquisteremo con il ricavato della cena del 4 maggio”.

Daniele Camilli

– “Una cena dedicata a San Pellegrino in fiore”