Cronaca - Alla mensa diocesana, che fornisce ogni giorno pasti a chi ne ha bisogno, è arrivata una donazione di frutta e verdura, coltivate negli spazi verdi degli Orti solidali, alcuni coltivati dagli stessi ospiti della mensa e del dormitorio

Gli orti solidali in tavola, una filiera della solidarietà grazie alla Caritas di Viterbo

Orti solidali

Viterbo – Dal produttore al consumatore, a chilometri zero. Ma con un alto tasso di genuino altruismo. Si riassume in questo slogan “pubblicitario” un evento di solidarietà – realizzato nei giorni scorsi – che ha messo in filiera due delle primarie realtà operative della Caritas sul territorio di Viterbo.

Alla mensa diocesana, che fornisce ogni giorno pasti a chi ne ha bisogno, è arrivato un carico di prodotti ortofrutticoli freschi. Una donazione di frutta e verdura, coltivate negli spazi verdi degli Orti solidali a Santa Barbara, grazie alla raccolta straordinaria. Alla fornitura di materie prime di alta qualità hanno contribuito molti dei coltivatori in proprio – per lo più cittadini viterbesi – che portano avanti il loro orto quotidianamente.

Cassettine di pomodori, zucchine, melanzane, insalata e verdure – tutte derrate di stagione – sono state recapitate alla cucina della mensa, dove i volontari (cuoche e cuochi in primis) li hanno inseriti subito nei menù di questi giorni. Per poi completare e colorare i piatti serviti alle persone che si siedono ai tavolini della struttura di Caritas. Un’operazione a costo zero, quindi, ma di grande valore e con una forte carica sociale: un segno concreto di sostegno a quanti affrontano, ogni giorno, le difficoltà di una vita complicata. Al tempo stesso, un significativo segnale dalla città e per la città, nel nome dell’inclusione e dell’amicizia tra i suoi abitanti, di ogni classe o definizione.

Nella stessa area verde degli Orti solidali, da qualche settimana, è in corso il progetto della Caritas che vede alcuni ospiti della mensa e del dormitorio coltivare un appezzamento di terreno loro assegnato. E’ grazie al loro impegno che sono arrivate a maturazione le piantine di pomodori, insalata, zucchine ecc. messe a dimora tempo fa. Anche questi prodotti, in parte, partono in direzione della mensa Caritas.

A Santa Barbara il seme della solidarietà è stato sostenuto anche dai tanti ortisti (circa 40) che sfruttano gli spazi di terra loro offerti, con la loro collaborazione e con consigli e aiuti materiali ai nuovi arrivati.

Gli Orti Solidali promossi della Caritas di Viterbo sono attivi dal 2016, su un terreno di circa 9.000 metri quadri consesso in comodato gratuito dal Comune di Viterbo. Terreno che la Caritas ha poi attrezzato con un impianto irriguo e con attrezzi e materiali per la coltivazione. Sono circa 40 i lotti coltivati, di 100 metri quadrati ciascuno, assegnati ad altrettanti ortisti. Il progetto rafforza la valenza sociale, ambientale e inclusiva ed è rivolto per lo più alle persone che si trovano a vivere una condizione di fragilità sotto il profilo relazionale, socio-economico.
Gli Orti Solidali sono anche luogo di accoglienza e accompagnamento educativo per la comunità. Per questo la Caritas cura in questo ambito la programmazione di laboratori e momenti informativi e di sensibilizzazione, realizzazione di eventi e seminari.

Gli Orti solidali Caritas si trovano in via Lega dei Dodici popoli a Viterbo, quartiere Santa Barbara.
Per contatti comunicazioni@caritasviterbo.it