Ambiente - Iniziativa dell’ente Monti Cimini - La riserva naturale Lago di Vico organizza tre passeggiate - Primo appuntamento il 21 dicembre

Sapori e odori del parco, alla scoperta dei prodotti del territorio

Viterbo – La faggeta dei Monti Cimini

Monti Cimini – Sapori e odori del parco, alla scoperta dei prodotti del territorio.

Iniziativa dell’Ente Monti Cimini – Riserva naturale Lago di Vico per immergersi nelle meraviglie del territorio non solo dal punto di vista ambientale ma anche enogastronomico.

Il primo appuntamento è fissato per domenica 21 dicembre alle 9.45, con “Le passeggiate”, tre escursioni itineranti che collegano tre suggestive location: “Le Prove” a Caprarola, la Faggeta di Monte Fogliano a Ronciglione e la Faggeta del Monte Cimino a Soriano nel Cimino: un’escursione tra i boschi di querce e faggi, un’esperienza sensoriale tra odori di legno e foglie, ideale per gli appassionati di trekking e natura, con delle tappe enogastronomiche.

L’iniziativa torna, il 5 e 6 gennaio, con due giornate dedicate alla degustazione e alla promozione dei prodotti del territorio. Alle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola, saranno allestiti “Banchi d’assaggio” dei prodotti tipici locali, accompagnati da laboratori del gusto e showcooking che coinvolgeranno chef e produttori locali, pronti a condividere ricette e segreti della tradizione culinaria.

Queste giornate rappresentano un’occasione imperdibile per assaporare i sapori autentici del territorio, incontrare produttori e scoprire le eccellenze enogastronomiche della zona.

Obbligatorie sono calzature adeguate e abbigliamento comodo per le escursioni.
Le date indicate possono subire variazioni a causa di condizioni meteorologiche avverse o per motivi organizzativi.

L’iniziativa dell’Ente Monti Cimini è realizzata in collaborazione con il Giornale enogastronomico con il cappello, grazie al contributo di Arsial e Regione Lazio.

Una manifestazione pensata per valorizzare il patrimonio naturale e gastronomico dei Monti Cimini, promuovendo uno stile di vita sostenibile e consapevole, tra camminate immersi nella natura e gustose scoperte culinarie.

Per partecipare o avere maggiori informazioni, si consiglia di contattare:
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