Provincia – Dal 5 al 7 giugno l’ottava edizione dell’evento tra arte contemporanea, enogastronomia locale e turismo lento

Francigena con Gusto, Acquapendente celebra sapori, cammini e tradizioni dell’Alta Tuscia

Acquapendente – Piazza del comune

Acquapendente – Arte, sapori e turismo lento tornano protagonisti con l’ottava edizione di “Francigena con Gusto”. L’evento, in programma dal 5 al 7 giugno 2026, celebra le radici dell’Alta Tuscia attraverso un percorso che unisce cultura, enogastronomia e tradizioni locali.

La manifestazione è promossa dall’associazione Arisa e dal comune di Acquapendente, insieme a Unicoop Etruria, Slow Food Viterbo e Tuscia, Fisar, Associazione europea delle Vie Francigene e Associazione Teatro Boni.

Il festival si apre venerdì 5 giugno alle 17,30 nel chiostro di San Francesco con l’inaugurazione di “Orme creative”, mostra collettiva curata da FrancigenaLab. In esposizione le opere di sei artisti: Stefano Menichelli, Giulia Menichelli, Moreno Lanzi, Carla Vaccarelli, Piero Mariani e Margarita Vera. Il tema è il rapporto tra arte e cammino. Gli stessi artisti saranno protagonisti sabato 6 giugno di una performance live in piazza Santa Maria.

Sempre venerdì 5 giugno, alle 18, è in programma la tavola rotonda “Sostenibilità, tradizioni agricole e moto lento”, moderata da Francesca Mordacchini Alfani. All’incontro partecipano la sindaca Alessandra Terrosi, esperti e produttori locali, tra cui Caseificio Chiodetti, Le Oerle della Tuscia, Sant’Ermanno e Podere Riccio. La giornata si chiude con degustazioni curate da Unicoop Etruria e musica live con i Canvas.

Sabato 6 giugno si comincia alle 11 con il laboratorio “L’arte delle cose fatte a mano”, dedicato alla sfoglia per piadine e fettuccine, in collaborazione con l’associazione Le Mariette di Forlimpopoli.

Dalle 18 la manifestazione assume il volto della festa popolare. La chiesa di San Francesco ospita la mostra degli abiti storici del Corteo di Acquapendente, mentre alle 19 nel chiostro apre il percorso Street Food della Tradizione. Tra musica e artigianato locale, sarà possibile assaggiare pappardelle al cinghiale di Torre Alfina, trippa all’aquesiana, lumache, porchetta e vini del territorio.

Domenica 7 giugno, alle 10,30, la chiusura è affidata a “Passi e Assaggi: il trekking del gusto”. Si tratta di una passeggiata culturale lungo il tracciato urbano della Via Francigena, guidata dall’architetto Renzo Chiovelli.

Il percorso unirà la storia della città a tappe gourmet, con il supporto di Qr code turistici, banchi d’assaggio di prodotti Unicoop Etruria e sommelier della Fisar.

Un programma pensato per raccontare Acquapendente e l’Alta Tuscia attraverso i suoi cammini, le sue produzioni e le sue tradizioni.