Eventi - Mercato di Campagna amica, show cooking e street food agricolo su lago per la serata organizzata da Coldiretti Viterbo - Ranucci: “Una serata straordinaria, che ha raccontato il valore delle nostre imprese agricole e il legame tra cibo, salute e territorio”

Grande successo per la Notte gialla a Bolsena

Viterbo –  Riceviamo e pubblichiamo – Grande successo per la Notte gialla a Bolsena, che ha portato sul lungolago tantissime persone tra il mercato di Campagna Amica, cucina contadina, show cooking, street food agricolo e musica live. L’iniziativa, promossa da Coldiretti Viterbo, con il patrocinio del comune di Bolsena, ha trasformato piazza Dante Alighieri e il lungolago in un grande villaggio dell’agricoltura, dove cittadini, turisti e famiglie hanno potuto incontrare direttamente i produttori e scoprire le eccellenze del territorio.

Bolsena – La Notte gialla

Straordinaria la cornice dell’evento, con il lago di Bolsena a fare da sfondo a una serata di grande partecipazione. Di forte impatto anche il viale alberato e imbandierato, che ha accompagnato i numerosi visitatori verso l’area della manifestazione, creando un’atmosfera suggestiva e accogliente, animata dalle bandiere e dagli stand gialli di Coldiretti Viterbo e Campagna amica.

Alla Notte gialla era presente anche il sindaco di Bolsena, Andrea Di Sorte, che ha partecipato all’iniziativa, confermando l’attenzione dell’amministrazione comunale verso eventi capaci di valorizzare il territorio, le sue produzioni e il tessuto economico locale.

Protagoniste della serata le aziende agricole di Coldiretti Viterbo e Campagna Amica, presenti con i loro prodotti e le loro specialità a km0, le proposte dello street food agricolo, dai piatti della cucina tradizionale proposta dai nostri cuochi contadini, ai panini, ai fritti e alle specialità del territorio.

Tra le aziende agricole “Sapori di Ieri” con le conserve, “Il Sogno di Sheikh Abu Said” con aglio e derivati, “Fornovecchino” di Claudio Pagliaccia con pasta e farine, “Terre di Pomona” di Bernardelli con olio e altre produzioni aziendali, Cesare Mecarelli con nocciole e creme spalmabili, “La Fattoria Barbini” di Elisa Barbini con olio e prodotti da forno, Angela Ferri con latte, derivati e mozzarella, la “Tenuta Casciani” con il vino, La Cisterna del Marchionato di Luca Ingegneri, il nostro cuoco contadino protagonista dello show cooking, Nazareno Giorgini con ortaggi, frutta e proposte di food agricolo, tra carciofi e vellutate di frutta, Carlo Migliori con piatti dello street food agricolo, dalla polpetta di chianina al pollo con peperoni, Ivana Pescatore con conserve e marmellate, Luca Mattozzi con panini vegani, fritti e specialità agricole, e Angelo Latini Angelo con macedonie e ortofrutta.

Bolsena – La Notte gialla

“Bolsena ha accolto la Notte gialla in una cornice straordinaria – dichiara Maria Beatrice Ranucci, presidente di Coldiretti Viterbo –. La grande partecipazione all’evento dimostra quanto sia forte il legame tra cittadini, turisti e mondo agricolo. È stata una serata bellissima, che ha permesso di raccontare il valore delle nostre imprese, la qualità dei prodotti locali e l’importanza della filiera corta. Il mercato di campagna amica, la cucina contadina e lo street food agricolo insieme allo show cooking, hanno dato ai visitatori la possibilità di conoscere da vicino il lavoro quotidiano degli agricoltori e di vivere un’esperienza autentica, legata al territorio”.

La manifestazione ha rappresentato anche un momento di incontro e socialità, in una delle cornici più suggestive della Tuscia, con il lago di Bolsena a fare da sfondo a una serata dedicata al cibo sano, alla qualità, alla biodiversità e alla promozione delle eccellenze agricole locali.

Bolsena – La Notte gialla

“La riuscita della Notte gialla conferma la forza del modello Campagna amica – afferma Andrea Marconi, direttore di Coldiretti Viterbo –. Portare le aziende agricole nelle piazze significa creare un rapporto diretto con i cittadini, valorizzare il lavoro dei produttori e promuovere un consumo più consapevole. La filiera corta non è solo un’opportunità economica per le imprese, ma anche uno strumento per garantire qualità, origine, stagionalità e trasparenza a chi sceglie di acquistare direttamente dagli agricoltori”.

La serata è stata anche l’occasione per rilanciare il messaggio del patto per la salute dei cittadini tra agricoltori e medici promosso da Coldiretti, fondazione Campagna amica e fondazione Aletheia: la salute passa anche dal cibo che portiamo in tavola. Un principio che Coldiretti Viterbo ha portato nei giorni scorsi anche all’ospedale Santa Rosa, con prodotti agricoli freschi, locali, stagionali e tracciati e che trova continuità nelle iniziative di Campagna amica sul territorio. 

Bolsena – La Notte gialla

“Il cibo locale, la stagionalità e la tracciabilità sono elementi fondamentali della Dieta Mediterranea e rappresentano un prezioso alleato per la nostra salute – conclude Ranucci –. Eventi come la Notte gialla servono anche a rafforzare questa consapevolezza, avvicinando i cittadini alle imprese agricole e promuovendo modelli di consumo sani, legati al territorio e alla qualità delle produzioni. Ringraziamo il comune di Bolsena, il sindaco Andrea Di Sorte, le aziende agricole presenti e tutti coloro che hanno partecipato, contribuendo al successo di questa iniziativa”.

Coldiretti Viterbo