Viterbo - Organizzata dalla pro loco con patrocinio e contributo del comune - Il 17, 18, 24 e 25 ottobre

A San Martino al Cimino torna la sagra della castagna e del fungo porcino

Viterbo – I due prossimi fine settimana la frazione viterbese di San Martino al Cimino sará in festa, con la sagra della castagna e del fungo porcino. Organizzata dalla pro loco con il patrocinio e il sostegno economico del comune di Viterbo, l’iniziativa si svolgerà 17, 18, 24 e 25 ottobre.

Stamattina la conferenza stampa di presentazione nella sala d’Ercole di palazzo dei Priori, dove a fare gli onori di casa è stata la sindaca Chiara Frontini.

Katia Scardozzi, Chiara Frontini ed Elisa Turchetti

“Questa manifestazione ha i profumi del territorio – ha esordito Frontini -. La collaborazione con le pro loco ha rappresentato uno degli assi più virtuosi e sinceri dell’amministrazione comunale. Da qualche anno la manifestazione si è arricchita della castagna. L’invito è a partecipare in almeno uno dei due week end”.

A fare eco alla sindaca l’assessora Katia Scardozzi.  “Questa è una manifestazione – ha raccontato Scardozzi – non soltanto a livello enogastronomico. Per noi è motivo di orgoglio stargli vicino. Stare vicino alle pro loco – ha sottolineato Scardozzi che ha accordato alla sagra un contributo comunale di dodicimila euro – significa infatti costruire insieme un’identità. Questa è una festa sentita, partecipata e divertente”.

A raccontare la festa in dettaglio, è stata poi la presidente della pro loco di San Martino al Cimino Elisa Turchetti. “Questa amministrazione – ha detto Turchetti – ci è stata sempre vicina, e la ringrazio per questa collaborazione proficua. Una delle cose a cui teniamo di più è il coinvolgimento dei bambini, a cui vogliamo tramandare i nostri valori. Il fulcro di tutto però è il cibo. Abbiamo concordato con i ristoratori – ha sottolineato Turchetti – un menu convenzionato a 30 euro con cui si potranno assaggiare i prodotti del territorio. E poi avremo i nostri stand. La novità quest’anno è lo stracotto ai funghi porcini.

Ci saranno poi tanti altri piatti, che si potranno consumare senza alcuna prenotazione. Noi siamo l’unica sagra del territorio a usare la castagna marrone, la femmina. Il maschio è meno pregiato. La femmina cade per ultima, si fa desiderare – ha scherzato Turchetti -. E ha un costo maggiore. Ringrazio il consigliere regionale Daniele Sabatini e la Regione Lazio per averci concesso palazzo Donna Olimpia Pamphili. Chiediamo un intervento congiunto – ha concluso Turchetti – per aprire definitivamente palazzo Pamphili. Non possiamo più tergiversare”.

Irene Temperini

Programma

Sabato 17 ottobre
Ore 11.00 Apertura della sagra
Ore 11.30 Benedizione dei volontari
Ore 12.00 Apertura stand Gastronomico Pro loco
Ore 14.00 Apertura Giochi di Legno “Legno Mania” – Piazza Nazionale
Ore 14.00 Visita per bambini del Complesso Abbaziale per Info 347 53 58259 Colombo Bastianelli
Ore 15.00 Animazione per bambini – Piazza del Duomo
Ore 16.00 Spettacolo di Magia di Stefanclod – Piazza del Duomo
Esposizione itinerante del Gufo Europeo “Floki”
Ore 17.00 Esibizione itinerante degli “Stornellatori di Roma” del Maestro Fabrizio Masci
Ore 18.00 Spettacolo del gruppo WILD DOGS – Piazza Del Duomo
Ore 19.00 Apertura Stand Gastronomico Pro loco
Esibizione durante la cena degli “Stornellatori di Roma” del Maestro Fabrizio Masci

Domenica 18 ottobre
Ore 10.00 Apertura della sagra
Ore 11.00 Esposizione falchi “Falconieri del Re”
Ore 12.00 Apertura stand Gastronomico Pro loco
Ore 12.00 Apertura Giochi di Legno “Legno Mania” – Piazza Nazionale
Ore 15.00 Visita del Complesso Abbaziale per Info 347 53 58259 Colombo Bastianelli
Ore 15.00 Spettacolo “Falconieri del Re” – Piazza del Duomo
Ore 16.30 Esibizione Sbandieratori e musici “Associazione culturale Pilastro Viterbo” e Sfilata dei cortei storici “La corte di Donna Olim-pia” di San Martino al Cimino e “Mercatini del 600” di Bassano homano.
Ore 17.30 Letture per Bambini “Nati per Leggere” – Piazza Del Duomo
Ore 19.00 Apertura Stand Gastronomico Pro loco

Sabato 24 ottobre
Ore 11.00 Apertura della sagra
Ore 12.00 Apertura stand Gastronomico Pro loco
Ore 14.00 Apertura Giochi di Legno “Legno Mania” – Piazza Nazionale
Visita per bambini del Complesso Abbaziale per Info 347 53 58259 Colombo Bastianelli
Ore 15.00 Animazione per bambini – Piazza del Duomo
Ore 15.30 Laboratori per Bambini a cura di Fattoria di Alice
“Dalle castagne, alla farina, al biscotto” fino alle 18.30 – Piazza del Duomo
Ore 16.00 Spettacolo “Il Mondo Incantato” con mangia fuoco e trampolieri
Esposizione itinerante del Gufo Europeo “Floki”
Ore 16.30 Presentazione dei libri “Parole, soprannomi e modi di dire di san martino al cimino” di Sestilio Gnignera e poi “Sammartinesi nati nel 1950, ricordi della nostra infanzia, “Un’odissea d’amore, scienza e fantascienza”, “L’eco e profumi del borgo”di Angelo Onofri – Via Luigi Cadorna 12
Ore 17.00 Esibizione itinerante degli “Stornellatori di Roma” del Maestro Fabrizio Masci
Ore 18.00 Spettacolo “Il Mondo Incantato” con mangia fuoco e trampolieri – Piazza Del Duomo
Ore 19.00 Apertura Stand Gastronomico Pro loco Esibizione durante la cena degli “Stornellatori di Roma” del Maestro Fabrizio Masci

Domenica 25 ottobre
Ore 10.00 Apertura della sagra
Ore 11.00 Esposizione falchi “Falconieri del Re”
Ore 12.00 Apertura stand Gastronomico Pro loco
Ore 12.00 Apertura Giochi di Legno “Legno Mania” – Piazza Nazionale
Ore 15.00 Visita del Complesso Abbaziale per Info 347 53 58259 Colombo Bastianelli
Ore 15.30 Spettacolo “Falconieri del Re” – Piazza del Duomo
Ore 16.30 Esibizione Sbandieratici e Musici di Viterbo e Sfilata dei cortei storici “La corte di Donna Olimpia” di San Martino al Cimino e
“Mercatini del 600″ di Bassano Romano.
Performance di Marionetta a filo – Vladimir Liad.
Ore 17.30 ‘Il Pittore più piccolo del mondo” di Valentina Baldazzi
Ore 19.00 Apertura Stand Gastronomico Pro loco