Vitorchiano – Quarto Premio Carta Vini consecutivo per Nando al Pallone. Il ristorante di Vitorchiano ha ottenuto anche nel 2026 il riconoscimento della Milano Wine Week nella categoria ristorante d’hotel, dedicato alla qualità e alla valorizzazione della selezione enologica.
Un risultato che arriva nell’anno del cinquantacinquesimo anniversario dell’attività, nata nel 1971 e cresciuta con la famiglia Canestro. La carta dei vini è curata da Daniele Canestro, sommelier Ais, Fisar e Onav.
La cantina, ospitata in ambienti scavati nel tufo, raccoglie 90mila bottiglie e circa 15mila etichette. Una selezione costruita attraverso decenni di ricerca e conservazione, che comprende denominazioni italiane e vini delle principali regioni vitivinicole internazionali.
Il premio si aggiunge al Best of Award of Excellence assegnato nel 2026 da Wine Spectator, riconoscimento internazionale dedicato alle carte dei vini della ristorazione.
Per Nando al Pallone, i due risultati segnano un nuovo capitolo di un percorso che lega la storia della famiglia Canestro alla cultura del vino e alla ristorazione della Tuscia.
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