Viterbo - Appuntamento domenica prossima 4 novembre

Passeggiata enogastronomica “Tobia–San Martino al Cimino olio e vino”

Distribuzione di spaghetti con olio novello di Tobia Foto di gruppo a San Martino al Cimino La festa dell’olio e del vino al frantoio di Tobia Olio extravergine di oliva Anna Rita Properzi

Viterbo – (s.c.) – Appuntamento domenica prossima 4 novembre, alle 8 nella piazza di Tobia, per partecipare alla passeggiata enogastronomica “Tobia – San Martino al Cimino olio e vino”.

Un’iniziativa a cadenza annuale nata tre anni fa, un percorso naturalistico e culturale, da Tobia a San Martino al Cimino andata e ritorno, attraverso i boschi, con degustazione di prodotti tipici locali, organizzata dall’associazione culturale Take Off per la valorizzazione e la diffusione di questi due importanti ed eccellenti prodotti tipici locali, come lo sono per Tobia e San Martino al Cimino, insieme alle castagne, l’olio e il vino.

Un’iniziativa rivolta a tutti, sia ai cittadini viterbesi che ai forestieri, per deliziarsi il palato con una bella bruschetta all’olio, con o senza aglio, innaffiata da buon vinello locale, e nello stesso tempo conoscere e approfondire la storia di monumenti come l’abbazia cistercense e il palazzo di Donna Olimpia a San Martino al Cimino, o la storia del distrutto Castello di Petrignano nei pressi di Tobia, attraversando i boschi, gli oliveti e i castagneti della meravigliosa zona.

Quest’anno, in occasione del centenario della vittoria della Grande Guerra, un pensiero particolare andrà anche a tutti i caduti con una breve sosta commemorativa davanti ai due monumenti esistenti nelle due frazioni.

Inoltre, per l’occasione, il Frantoio oleario di Tobia, in questa giornata di domenica prossima 4 novembre, aprirà i cancelli a tutti i visitatori, no-stop dalle 12 alle 19, anche a quelli che non parteciperanno alla passeggiata, per offrirgli la degustazione della famosa bruschetta, condita con il prelibatissimo olio novello extravergine di oliva, e innaffiata da un buon bicchiere di vino.

Al termine pranzo (facoltativo), a Tobia, con menù fisso al prezzo di 15 euro.
Info: 3382129568 (Annarita Properzi guida turistica escursionistica ambientale) e 3334912669 (Silvio Cappelli presidente Associazione culturale Take Off).