Cronaca - Si giocano insieme ad altri due partecipanti lo scettro per il miglior cocktail originale

Tre viterbesi alla finale del concorso nazionale barman

Un cocktail – Immagine di repertorio

Tarquinia – Riceviamo e pubblichiamo – Ancora non è uscita la ricetta eppure l’agriturismo Valle del Marta è tempestato di telefonate e email per richiedere il nome e la composizione del “Cocktail dell’estate”, forse è il desiderio di tipicità, oppure la novità dell’iniziativa, quello che provoca tutta questa curiosità, certo è che, “se è piacevole farsi un cocktail, meglio è, se con prodotti italiani!”

Questo lo slogan.

Comunque sia, lunedì, avremo tutti la risposta al termine della finale che si terrà tra i cinque barman che hanno presentato la ricetta più originale.

Per ora è solo possibile conoscere il nominativo dei finalisti, tra cui tre tarquiniesi intraprendenti che, con l’impegno e la passione, hanno inventato tre ricette che hanno sbaragliato tutti; una giovane promessa barman, studentessa alll’istituto di istruzione Alessandro Farnese di Montalto di Castro e il barman del Cabiria Slow Beach di Roma.

I nominativi in ordine alfabetico:

Silvio Bortolin-  soc. Cabiria Slow Beach – Roma
Paolo Cancedda – La Quadra – Tarquinia
Susanna Merli – Caffè Racer – Tarquinia
Anna Olimpieri- Istituto Istruzione Superiore A. Farnese (sede di Montalto di Castro)
Riccardo Scoponi- Accademia del Biliardo – Tarquinia

Isvra