Gastronomia - L'appuntamento questo pomeriggio a partire dalle 18.30 - A organizzarlo è Walter Valli: "Sarà un evento all'insegna del buon gusto con tanta musica e divertimento"

Pesce fresco e dj set di Sem Janela, al bar centrale di Montefiascone l’aperitivo della pescheria Dal Roscetto con la modella Laura Piovani

Montefiascone – Pesce fresco e selezionato tra bollicine, musica live e le bellezze della Tuscia. È questa l’idea di Walter Valli, proprietario della pescheria gastronomica Dal Roscetto a Zepponami, che ha deciso di dare il via a una serie di eventi itineranti, tra apertivi e cene di pesce, in collaborazione con i locali della provincia di Viterbo. Prossimo appuntamento questo pomeriggio dalle 18,30 al bar centrale di Montefiascone. 

Laura Piovani

L’evento prevede un aperitivo con degustazione dei migliori sapori di pesce della pescheria dal Roscetto accompagnato dal dj set di Sem Janela. La cornice è quella di piazza Vittorio Emanuele, nel centro storico di Montefiascone. All’evento gastronomico presenzierà modella, finalista di miss Italia, ed ex valletta di Stranamore Laura Piovani.

“Il mio lavoro fonda le sue origini sulla trasparenza e qualità del prodotto selezionato, cercando sempre di valorizzare al massimo il territorio della Tuscia – racconta Walter Valli, proprietario della pescheria gastronomia Dal Roscetto -. Credo che la differenza la facciano le persone e ogni giorno, insieme al sostegno e al lavoro della mia famiglia, cerchiamo di applicare le nostre competenze nel modo migliore così da poter rispondere con prontezza alle esigenze dei nostri clienti”.

Walter Valli

Ma da dove nasce l’idea di passare dal bancone della pescheria ai tavoli del locali della Tuscia? “Il tassello mancante per la mia realizzazione professionale era la necessità di vedere il volto appagato dei clienti dopo aver assaggiato i nostri piatti – spiega Valli -. È per questo ho pensato di iniziare una nuova esperienza tra aperitivi e cene in collaborazione con locali della provincia di Viterbo. Questi eventi all’insegna del buon gusto saranno tuti accompagnati da musica e divertimento”.

Per l’evento di questo pomeriggio è consigliata la prenotazione: tel. 3274418955.

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