Viterbo - Appuntamento il 30 dicembre presso la Sala Gatti

Slow food, lo show cooking di Stefania Mancini chiude il 2023

Viterbo – Centro storico

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Passione, cura, mente e cuore ci mette la chef Stefania Mancini nei suoi piatti. Sarà così anche per la proposta di panettone per festeggiare la fine dell’anno vecchio e dare il benvenuto al nuovo, il 30 dicembre presso la Sala Gatti a Viterbo per gli eventi di “Il Natale piu’ sorprendente e’ arrivato in citta’ a cura della Camera di Commercio Rieti Viterbo, con Slow Food Viterbo e Tuscia e il Comune di Viterbo.

Stefania Mancini lo farà con i prodotti, le eccellenze del nostro territorio, che più ci rappresentano, sempre con innovazione rispetto alla secolare ricetta della tradizione meneghina. Lo avete mai mangiato un panettone con le nocciole dei Monti Cimini candite, inserite nell’impasto intere o tritate?

Sarà presente il laboratorio artigianale di produzione di canditi LaFrutta del vulcanico Massimiliano Biaggioli. Immancabile l’abbinamento vini questa volta dell’Azienda Agricola Piancardo di Marta, a cura del sommelier Enrico Zamboni della Fisar.

Curiosi di sapere come verrà proposto il panettone? Non possiamo svelarvi molto di più.
Vi aspettiamo il 30 dicembre alla Sala Gatti, dalle 17.00 alle 19.00. Non è richiesta prenotazione. Ingresso libero.

Slow food Viterbo e Tuscia