Viterbo - Ieri le riprese a Osteria Moderna - Il conduttore televisivo si è intrattenuto con i cittadini tra selfie e battute - A partecipare alla decima edizione del programma anche I Tre re e Sor Bruno - FOTOGALLERY E VIDEO

Continua la sfida di Quattro Ristoranti, oggi Alessandro Borghese è al Labirinto

Viterbo – Continua la sfida di Quattro Ristoranti, oggi Alessandro Borghese è al Labirinto. 

La sfida di Quattro ristoranti continua. Chef Borghese prosegue il suo tour tra le quattro attività del centro storico di Viterbo che stanno partecipando alla decima edizione del programma. 

Oggi la tavola apparecchiata è quella del Labirinto, in via San Lorenzo.

Alessandro Borghese all’Osteria Moderna, inizia la sfida di Quattro ristoranti

Osteria Moderna, Il Labirinto, I Tre re, Sor Bruno. Sono loro i protagonisti della puntata nel capoluogo della Tuscia. Con le loro specialità e piatti tipici provano a colpire lo chef, a soddisfare gli sfidanti e a conquistare il titolo di miglior ristorante. 

Ieri il primo giorno di riprese della troupe televisiva. Il van di Quattro Ristoranti si è fermato davanti a Osteria Moderna intorno alle 12. Una giornata piuttosto lunga per lo chef e i suoi quattro concorrenti, con le telecamere accese fino a sera.

E via via davanti alla porta del locale si sono radunati diversi cittadini e curiosi, tutti in attesa di un selfie con lo chef o di uno scambio di battuta. E Alessandro Borghese non si è certo tirato indietro. Divertito per la presenza del pubblico, si è concesso in vari scatti fotografici e chiacchierate.

Il conduttore televisivo ha salutato tutti i suoi fan tra un piatto e l’altro. 

E, tra un ciack e l’altro, anche la troupe si è rilassata con qualche momento di pausa, dove di certo non poteva mancare il caffè offerto dalle signore del vicolo.

Alessandro Borghese all’Osteria Moderna, inizia la sfida di Quattro ristoranti

“Siete stati favolosi – ha detto una signora stringendo lo chef in un abbraccio -. Bravi, bravi”.

“Oggi il vicolo è vivace”, le ha risposto Borghese. Che ha aggiunto: “Dopo mi vengo a pija un cafè”. 

Alessandro Borghese all’Osteria Moderna, inizia la sfida di Quattro ristoranti

E c’è chi, grazie anche all’atteggiamento amichevole dello chef, ha presentato la città e raccontato un po’ di tradizione. “Questa è la macchina di Santa Rosa”, ha spiegato un ragazzo mostrando ad Alessandro Borghese un video del trasporto del 3 settembre.

Lo chef, divertito dalla telecronaca fatta dal cittadino al passaggio di Dies Natalis, si è informato incuriosito, facendo qualche domanda ai presenti. 

“L’ultimo tratto è tutto in salita. Per arrivare davanti alla chiesa”, ha spiegato una cittadina. “Pensa che prima era pure più alta”, ha aggiunto il giovane videomaker. 

Alessandro Borghese all’Osteria Moderna, inizia la sfida di Quattro ristoranti

Un’aria di festa quella che si è respirata ieri in via del Bottalone. Un bel viavài tra i vicoli del centro storico. Con tanto movimento, anche perché Quattro Ristoranti è uno dei programmi più amati dal pubblico televisivo.

Le regole per partecipare sono semplici e note. Ogni ristoratore invita a cena gli altri 3 sfidanti che, accompagnati da chef Borghese, assaggeranno e valuteranno le varie specialità. Alla mano un taccuino, per esprimere il voto con un punteggio da 0 a 10. Cinque i parametri sotto la lente di ingrandimento: la location, il menu, il servizio, il conto e lo special. Senza dimenticare che a fare la differenza sarà anche la temutissima ispezione in cucina per valutare i prodotti e la pulizia. 

Alessandro Borghese alla fine del pranzo all’Osteria Moderna

In palio, oltre al titolo, anche 5 mila euro da investire nella propria attività. 

La sfida prosegue quindi domani quando ad apparecchiare la tavola sarà i Tre Re. In ultimo, mercoledì 6 novembre, Borghese varcherà la soglia dell’Hosteria Dal Sor Bruno. 

Maurizia Marcoaldi

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