Gastronomia Cultura
Montefiascone - Al via domani la due giorni tra tradizione e innovazione con convegni stand e degustazioni
“Olio & olio” per valorizzare le eccellenze del territorio
Montefiascone – Riceviamo e pubblichiamo – Al via domani a Montefiascone la due giorni “Olio & Olio” tra tradizione e innovazione con convegni stand e degustazioni. L’evento, organizzato da Coldiretti Viterbo e Fondazione EvoSchool in collaborazione con il Consorzio Turistico “Lago di Bolsena” e il comune di Montefiascone, si aprirà domani alle dieci con gli stand dei [...]Viterbo - Lo studio di Confartigianato in vista delle festività - De Simone: "Prodotti caratterizzati da un’artigianalità basata sul valore del lavoro"
“A Natale nella Tuscia si scelgono edizioni limitate e confezioni originali”
Viterbo - L’elevata inflazione causata dalla crisi energetica, scoppiata lo scorso anno e amplificata dopo l’invasione dell’Ucraina da parte della Russia, condiziona le scelte dei consumatori nel mese di dicembre, tradizionalmente caratterizzato dagli acquisti legati alle festività del Natale, in cui si registra un valore delle vendite al dettaglio superiore del 25,5% rispetto alla media annuale.Viterbo - Gli incontri si svolgeranno negli spazi della sala degli Almadiani in piazza Martiri d’Ungheria dall'8 dicembre
Tutto pronto per il Natale Slow food
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Manca ormai poco all’inizio della seconda edizione di Natale Slow. Un ciclo di eventi enogastronomici organizzati dalla condotta Slow Food Viterbo e Tuscia, nell’ambito delle attività svolte dalla camera di commercio di Viterbo e Rieti nel periodo delle festività natalizie. Gli incontri si svolgeranno negli spazi dellasala degli Almadiani, in [...]Castiglione in Teverina - Si terrà domenica 11 dicembre al museo del vino
Arriva Confini, la nuova rassegna del vino di Umbria, Lazio e Toscana
Castiglione in Teverina – Riceviamo e pubblichiamo – Domenica 11 dicembre si terrà la prima edizione di Confini, la manifestazione ideata da Umbria wine club dedicata alle produzioni vitivinicole delle aree di confine geografico tra Umbria-Lazio-Toscana che, oltre alla storia e al patrimonio culturale, condividono una legame ancestrale del territorio con il vino. Gli eventi di questo primo appuntamento, [...]I ristoranti scelti da Tusciaweb - Viterbo - Daniele Vannozzi e Andrea Marrazzo raccontano un locale tra pane, pasta e rose... - FOTO
Tradizione e innovazione… i piatti di Saporito tra essenze, campagna e magici profumi
Viterbo - Essenza e Madeleine. Aromi e sapori. Saporito. Come la tradizione. Saporito, come il ristorante che sta lungo la Cassia sud, tra la città dei Papi e Ponte di Cetti, tra due comuni, il capoluogo e Vetralla, e le ricette di tutto un territorio, quello della Tuscia, che Daniele Vannozzi, il titolare, 34 anni, Andrea Marrazzo, 32, e Ludmila Mutu, 33, reinterpretano con piatti che fanno dell'innovazione non solo un punto di riferimento, ma il trampolino di lancio per novità che aprono al futuro. Il tutto in una location moderna che si affaccia sulla campagna e standard qualitativi elevati dove, tra pane, pasta e rose, ci si sente a casa.Fotogallery: Il ristorante SaporitoGastronomia - E' in programma il 26 e 27 novembre e il 3 e 4 dicembre
Parte la Sagra della polenta a Proceno
Proceno – Riceviamo e pubblichiamo – I cittadini di Proceno, si sa, sono molto pochi. Quale il motivo? Il loro paese è bellissimo ma piccolissimo. Una bomboniera medievale circondata da panorami da fiaba e che contiene preziosi gioielli: il Castello, il Palazzo Sforza, le chiese. I procenesi sono pochi ma sembrano moltiplicarsi quando ci sono da organizzare [...]Roma - Tra i tesori culinari Made in Italy le castagne di Vallerano, l’aglio rosso di Proceno e i Viarelli di Viterbo
Coldiretti Lazio, censimento da record: tra le specialità anche i prodotti della Tuscia
Roma - Coldiretti Lazio, censimento da record: tra le specialità anche i prodotti della Tuscia. Tra i tesori culinari Made in Italy le castagne di Vallerano, l’aglio rosso di Proceno e i Viarelli di Viterbo.Good news - Viterbo - Il messaggio di Angelo Gentili per Andrea Manili, 17enne che sale sul podio al campionato nazionale Pizza Doc a Paestum
“Con la tua passione per la pizza, hai ottenuto grandi risultati”
Viterbo - "Con la tua passione per la pizza, hai ottenuto grandi risultati". Il messaggio di Angelo Gentili per Andrea Manili, 17enne che sale sul podio al campionato nazionale Pizza Doc a Paestum.Gastronomia - Cucinare con prodotti alternativi è possibile e garantisce gli stessi risultati in termini di qualità
Le alternative salutari alla farina 00 nei dolci
Viterbo - Le farine non sono tutte uguali. Il loro mondo è vasto e variegato e ognuna di loro ha le proprie caratteristiche. Tra le più utilizzate in cucina, specie per la preparazione di dolci, troviamo la farina 00 per via della sua panificabilità.
Viterbo - I proprietari del bar, Andrea Ciancolini, e della gelateria di porta della Verità, Roberto Zena, portano in trionfo la Tuscia tra le migliori aziende nel Lazio nel settore gastronomico
Caffè Grandori e L’antica Latteria nella top ten all’Excellence Food Innovation di Roma
Viterbo - Caffè Grandori e L'antica Latteria nella top ten all'Excellence Food Innovation di Roma. I proprietari del bar, Andrea Ciancolini, e della gelateria di porta della Verità, Roberto Zena, portano in trionfo la Tuscia tra le migliori aziende nel Lazio nel settore gastronomico.Civitavecchia - Il primo dicembre evento all'istituto professionale "Lucio Cappannari"
“A tavola col produttore, giovani studenti alla scoperta dell’olio”
Civitavecchia – Riceviamo e pubblichiamo – Si iniziano a tirare le somme dell’operazione che ha visto l’Università Agraria di Civitavecchia impegnata nel recupero dello storico oliveto del Mandrione. Domani i ragazzi dell’Istituto professionale per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera “Lucio Cappannari” di Civitavecchia si recheranno a Roma presso i locali della Fondazione Evoo School Italia per avvicinarsi sempre [...]Vitorchiano - Appuntamento il 19 novembre al ristorante “Nando al Pallone”
Spettacolo e degustazioni per la serata dedicata alla zucca
Vitorchiano – Riceviamo e pubblichiamo – Nel pieno dell’autunno, il Club enogastronomico viterbese non poteva non dedicare la conviviale di novembre alla zucca, un frutto che nei secoli passati ha rappresentato una riserva alimentare di particolare importanza. Importata dai conquistadores spagnoli affascinati più dalla bellezza che dall’uso alimentare in Europa non ebbe vita facile essendo destinata a cibo [...]Gastronomia - Confermate dalla guida a Casa Iozzìa e La Parolina - Se ne spegne una ma arriva Namo Ristobottega (Bib Gourmand)
Le stelle Michelin brillano su due ristoranti della Tuscia
Viterbo - Brillano due stelle Michelin nella Tuscia, in altrettanti ristoranti. La famosa guida, nell'edizione 2023 appena presentata, premia una coppia di locali in provincia di Viterbo, che diventano tre se si considera l'altro, che entra nella categoria Bib Gourdmand. Articoli: Rotelli (FdI): “Complimenti a Iside De Cesare e Lorenzo Iozzia per la conferma della Stella Michelin” - Battistoni (FI): "Complimenti a Casa Iozzia e a La Parolina per l'ottenimento della Stella Michelin" - Guida Michelin, un ristorante di Tarquinia e uno di Civitavecchia tra i nuovi Bib GourmandViterbo - Si svolgerà alle Terme dei Papi il 23 novembre 2022
Massari Food Service, al via il primo open day Bindi
Viterbo - Il marchio Bindi è leader nel settore Ho.re.ca. con una proposta profonda adatta a tute le tipologie di clienti e per tutti i momenti di consumo: pasticceria, croissant, bakery salato e snack. Un'azienda italiana con una lunga tradizione di oltre 75 anni unita in simbiosi con Massari Food Service, azienda di distribuzione che opera nel Centro-Nord Italia e concessionaria esclusiva Bindi per le provincie di Viterbo, Frosinone, Isernia, Latina e Rieti da oltre 30 anni.Castiglione in Teverina - Dall’11 al 13 novembre 2022 mostre, convegni, degustazioni, spettacoli musicali e folkloristiciche offriranno un divertente intrattenimento culturale
San Martino olio, funghi e vino, tutto pronto per la 27esima edizione del festival enogastronomico
Castiglione in Teverina - San Martino – Olio, funghi e vino, tutto pronto per la 27esima edizione del festival enogastronomico. Dall’11 al 13 novembre 2022.Gastronomia - L'appuntamento sabato 12 novembre dalle 17
A Castel Sant’Elia torna la festa di San Martino
Castel Sant’Elia – Riceviamo e pubblichiamo – Festa di San Martino, torna la tradizione a Castel Sant’Elia. Per la prima volta a Castel Sant’Elia verranno aperte le porte di palazzo Coppo, un immobile comprato da questa amministrazione quest’anno. La pro loco ha già preparato tutto per far diverte chi avrà voglia di passare una giornata con loro. Il 12 novembre [...]Viterbo - Un nuovo percorso enogastronomico per nuove emozioni attraverso un tratto della Via Francigena
Domani da Tobia a San Martino con degustazione di bruschetta condita con olio novello e un bicchiere di buon vino
Tobia - Domani da Tobia a San Martino con degustazione di bruschetta condita con olio novello e un bicchiere di buon vino. Un nuovo percorso per nuove emozioni.Viterbo - Un percorso enogastronomico attraverso un tratto della Via Francigena
Domenica prossima da Tobia a San Martino con l’olio e con il vino
Viterbo - (s.c.) - Da poco hanno riaperto i battenti, in provincia di Viterbo, i numerosi frantoi impegnati nella lavorazione delle olive per realizzare il buonissimo olio extra vergine che è tra i migliori prodotti tipici d'Italia. Un'eccellenza alimentare significativa, presente soprattutto nella frazione di Tobia, che andrà a far parte degli alimenti essenziali della cucina della Tuscia come ingrediente importante di tutte le ricette tipiche della nostra terra. Info: 3382129568Cibo - Slow Food Viterbo e Tuscia fa un bilancio positivo per l'evento a Valle Faul dello scorso fine settimana
“Celebrato il binomio vincente di agricoltura sociale e agricoltura biologica”
Viterbo - A Viterbo celebrato il binomio vincente di agricoltura sociale e agricoltura biologica. Bilancio positivo per lo Slow Food Village in programma a Valle Faul lo scorso fine settimana.Anche tu redattore - Vetralla - La pizzeria La storia: "Presto una pizza tricolore in onore del sindaco e del Comune"
“Il sindaco Sandrino Aquilani ha assaggiato la pizza del campione”
Vetralla - "Il sindaco Sandrino Aquilani ha assaggiato la pizza del campione". La pizzeria La storia: "Presto una pizza tricolore in onore del sindaco e del Comune".Cronaca - Al via lo Slow Food Village sabato 22 e domenica 23 ottobre a Viterbo nell’area di Valle Faul
Un fine settimana all’insegna del cibo e dell’agricoltura sociale buoni, puliti e giusti
Viterbo - Un fine settimana all’insegna del cibo e dell’agricoltura sociale buoni, puliti e giusti. Al via lo Slow Food Village sabato 22 e domenica 23 ottobre a Viterbo nell’area di Valle Faul. -
Viterbo - La presidente della Pro loco Turchetti presenta la sagra che si svolgerà a San Martino nei prossimi due fine settimana
“Castagne e funghi porcini sono la nostra storia”
Viterbo - “La sagra delle castagne e del porcino è la nostra storia”. La presidente della Pro loco di San Martino, Elisa Turchetti, presenta così la sagra della castagna e del fungo porcino a San Martino al Cimino. 22 e 23 ottobre e 29 e 30 ottobre, dalle 10 di mattina alle 21, il sabato, e alle 19, per quanto riguarda invece la domenica.Viterbo - Sabato 22 e domenica 23 ottobre a Valle Faul
Con “I buoni frutti della buona terra” torna a Viterbo lo Slow Food Village
Con “I buoni frutti della buona terra” torna a Viterbo lo Slow Food Village. Sabato 22 e domenica 23 ottobre a Valle Faul.Delizie - La Proloco di Tuscania, in collaborazione con il comune, in occasione della sagra offrirà ai visitatori la possibilità di soddisfare ogni "gusto"
15 e 16 Ottobre a Tuscania “Hot chocolate” XIVa edizione della Sagra della Cioccolata a Squajo
Tuscania - 15 e 16 Ottobre a Tuscania "Hot chocolate" XIVa edizione della Sagra della Cioccolata a Squajo. La Proloco di Tuscania, in collaborazione con il comune, in occasione della sagra offrirà ai visitatori la possibilità di soddisfare ogni "gusto". Food - Il piazzaiolo della "Storia" di Cura di Vetralla ha ottenuto il primo posto gareggiando con oltre 300 partecipanti da tutto il mondo
Michele Friello vince il campionato di Pizza World cup
Vetralla - Michele Friello vince il campionato di Pizza World cup. Il piazzaiolo della "Storia" di Cura di Vetralla ha ottenuto il primo posto gareggiando con oltre 300 partecipanti da tutto il mondo. Ha presentato ai giudici la sua pizza Marinara.Copyright Tusciaweb srl - 01100 Viterbo - P.I. 01994200564PRIVACY POLICY