Gastronomia Cultura
Viterbo - Il presidente Luigi Pagliaro: "Uno spazio in cui promuovere la cultura del cibo rappresenta un passo importante"
Inaugurata la nuova sede di Slow food in centro
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Slow Food ha trovato una nuova casa a Viterbo: è in via di San Francesco 14, una traversa di via Matteotti, nel centro storico cittadino. L’inaugurazione è avvenuta venerdì scorso alla presenza del consigliere della Regione Lazio Daniele Sabatini e per il comune di Viterbo dell’assessore all’Agricoltura e filiera agroalimentare del cibo [...]Gastronomia - La scadenza per la presentazione delle domande è fissata per venerdì 3 aprile 2026
Aperte le iscrizioni al XXIII concorso per i migliori formaggi “Premio Roma”
Viterbo - Aperte le iscrizioni al XXIII concorso per i migliori formaggi "Premio Roma". La scadenza per la presentazione delle domande è fissata per venerdì 3 aprile 2026.Roma - L’iniziativa è promossa da regione e ARSIAL in collaborazione con Gambero Rosso
I migliori oli del Lazio arrivano a Casa Sanremo
Roma - Il Lazio approda a Casa Sanremo, nel cuore dell’evento mediatico più seguito d’Italia. Al Roof Restaurant gestito dal Gambero Rosso, una selezione dei migliori oli extravergine della regione sarà protagonista di degustazioni dedicate.Gastronomia - Parteciperà per la categoria Colomba tradizionale al concorso nazionale organizzato da Goloasi e giunto all'ottava edizione
Il pasticciere viterbese Camillo Tosi alla finale di “Divina colomba 2026”
Capranica - Il pasticciere viterbese Camillo Tosi alla finale di "Divina colomba 2026". Parteciperà per la categoria Colomba tradizionale al concorso nazionale organizzato da Goloasi e giunto all'ottava edizione.Eventi - Anteprima in vista della presentazione ufficiale di questa mattina a piazza delle Erbe in occasione di “Un Bacio a Viterbo” – Katia Casantini racconta ingredienti e significato - FOTO E VIDEO
“Cuore di Viterbo”, svelati tutti i segreti del primo cioccolatino della città
Viterbo - (c.g.) - “Cuore di Viterbo”, svelati tutti i segreti del primo cioccolatino della città.Roma - L'assessore Giancarlo Righini: "Il Lazio sale così a 520 Pat e si conferma seconda regione d’Italia per numero di referenze" - L'ELENCO COMPLETO
“Agricoltura, riconosciuti 28 nuovi prodotti agroalimentari tradizionali”
Roma - "Agricoltura, riconosciuti 28 nuovi prodotti agroalimentari tradizionali". L'assessore Giancarlo Righini: "Il Lazio sale così a 520 Pat e si conferma seconda regione d’Italia per numero di referenze". L'ELENCO COMPLETO.Gastronomia - Parla il general manager del Moon Sushi Daniele Giangiordano: "Non esiste in Italia un locale così bello" - Ieri a pranzo l’inaugurazione nell’area San Lazzaro - FOTO E VIDEO
“È un ristorante unico in Italia, abbiamo 50 dipendenti, quasi tutti residenti a Viterbo”
Viterbo - "È un locale unico in Italia, abbiamo 50 dipendenti, quasi tutti residenti a Viterbo". Parla il general manager del Moon Sushi Daniele Giangiordano. Ieri a pranzo l’inaugurazione nell’area San Lazzaro.- Moon Sushi apre oggi a pranzo, mille metri quadrati e 350 posti a sedereEconomia - Viterbo – Cucina giapponese contemporanea e ambienti scenografici per il nuovo locale
Moon sushi arriva nell’area commerciale di San Lazzaro
Viterbo - Moon sushi arriva nell’area commerciale di San Lazzaro. Il ristorante apre in via San Lazzaro 7. Spazi ampi, design immersivo e una proposta gourmet già conosciuta in Umbri a Terni.Caprarola - Una due giorni ricchi di iniziative, incontri con i protagonisti dell'enogastronomia, degustazioni di prodotti - IL PROGRAMMA
“Sapori e odori del Parco”
Caprarola - "Sapori e odori del Parco". Una due giorni ricchi di iniziative, incontri con i protagonisti dell'enogastronomia, degustazioni di prodotti.Viterbo - Presente all'inaugurazione Mauro Rotelli - Oggi le dimostrazioni di Fondazione Evoo School e Vittoria Tassoni
“Le delizie della Tuscia” con la masterclass di Cimina Dolciaria
Viterbo - Oggi le dimostrazioni di Fondazione Evoo School e Vittoria Tassoni.Gastronomia - I piatti che segnano le feste tra tradizione religiosa e cucina di casa
Vigilia e Natale in Tuscia, il rito della tavola tra capitone e maccheroni con le noci
Viterbo – A Viterbo e nella Tuscia la cucina delle feste segue ancora una scansione precisa, che distingue nettamente la vigilia di Natale dal giorno del 25 dicembre. Una divisione che non è solo simbolica, ma passa anche dalla tavola, dagli ingredienti scelti e dai piatti che compaiono solo in un momento preciso dell’anno.Viterbo - Attilio Lupidi di Cna: "Entrare in una pasticceria o in un panificio, in questi giorni, è un'esperienza per la vista e l'olfatto"
“I nostri prodotti artigianali natalizi sono di qualità superiore”
Viterbo - "Entrare in una pasticceria o in un panificio, in questi giorni, è un'esperienza per la vista e l'olfatto. Già da lì capisci che quei prodotti artigianali sono di qualità superiore. Ma è portandoli a casa e gustandoli che ti rendi conto di aver fatto la scelta giusta. E sono sempre certezza di un regalo riuscito". È la sintesi del segretario della Cna di Viterbo e Civitavecchia, Attilio Lupidi, sui prodotti di Natale che i maestri del gusto stanno sfornando in questi giorni.Viterbo - “È stato un onore rappresentare il territorio alle celebrazioni per la cucina italiana proclamata patrimonio immateriale dell’umanità", commenta Giovanni Spizzichini, titolare dell’azienda agro-zootecnica
La latteria gelateria Spizzichini alle celebrazioni per la cucina italiana patrimonio Unesco
Viterbo - La Latteria Gelateria Spizzichini di Giovanni Spizzichini, associata a Confartigianato ieri sera ha partecipato alle celebrazioni organizzate a Roma all’Auditorium Parco della Musica dal ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare per festeggiare il riconoscimento di patrimonio immateriale dell’umanità conferito ieri a New Delhi dall’Unesco alla cucina italiana.Viterbo - Donati dolci natalizi tradizionali a chi è meno fortunato
“Panettoni che scaldano il cuore”, La Rosa e l’Emporio Solidale Alfio Pannega vicini alle famiglie in difficoltà economica
Viterbo - "Panettoni che scaldano il cuore", La Rosa e l’Emporio Solidale Alfio Pannega vicini alle famiglie in difficoltà economica.Gastronomia - Grande successo per lo Slow Food Village, consegnato il Premio “Italo Arieti” al gastronomo Paolo Bianchini
A Viterbo con Slow Food trionfano i legumi della Tuscia e del Lazio
Viterbo - A Viterbo con Slow Food trionfano i legumi della Tuscia e del Lazio. Grande successo per lo Slow Food Village, consegnato il Premio “Italo Arieti” al gastronomo Paolo Bianchini.
Fossato di Vico - I due pizzaioli di Caprarola hanno conquistato il primo posto assoluto con 834 punti in classifica
Andreani e Vincenzi trionfano al campionato della pizza “5° Memorial Abramo Fini”
Fossato di Vico - La competizione si è svolta il 25 novembre 2025 presso l'Accademy di Fossato di Vico con circa 100 iscritti alla gara.Roma - L'appello e l'allarme di Confagricoltura e Unapol:"Forte preoccupazione tra gli operatori del settore, un calo che destabilizza l'intero comparto"
“Olio, misure urgenti e un piano strutturale per difendere e promuovere il prodotto italiano”
Roma - "Olio, misure urgenti e un piano strutturale per difendere e promuovere il prodotto italiano". L'appello e l'allarme di Confagricoltura e Unapol:"Forte preoccupazione tra gli operatori del settore, un calo che destabilizza l'intero comparto".Economia - Il deputato Francesco Battistoni (FI) commenta i risultati raggiunti dalle aziende locali al concorso premio Roma Vino 2025: "Il Montiano 2021 è il primo vino del Lazio a entrare nella top 100 mondiale, portando il nostro territorio sul tetto del mondo"
“Enologia, con Cotarella e Stefanoni la Tuscia continua ad essere protagonista”
Viterbo - "Enologia, con Cotarella e Stefanoni la Tuscia continua ad essere protagonista". Il deputato Francesco Battistoni (FI) commenta i risultati raggiunti dalle aziende locali al concorso premio Roma Vino 2025: "Il Montiano 2021 è il primo vino del Lazio a entrare nella top 100 mondiale, portando il nostro territorio sul tetto del mondo".Articoli: Miglior bianco e miglior aleatico, primi premi per la famiglia Cotarella e la cantina Stefanoni - Per la prima volta un vino laziale nella top 100 mondiale, è il Montiano 2021 di Famiglia CotarellaEconomia - Doppio riconoscimento per i fratelli Pusceddu – La visita dei vertici Anag celebra sei anni di successi consecutivi
Numa conquista un Alembicco d’oro e uno d’argento per i suoi brandy
Tarquinia – La distilleria Numa aggiunge un nuovo capitolo alla sua storia: nell’edizione 2025 dell’Alambicco d’Oro, il concorso organizzato da Anag, l’Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti, ha ottenuto due premi, uno d’oro e uno d’argento, confermandosi tra le eccellenze italiane del brandy.Civita Castellana - Un luogo dove la selezione dei prodotti è sempre frutto di ricerca e dove ogni bottiglia racconta una storia legata a tradizione, territorio e passione
Enoteca Rachele continua il suo percorso come punto di riferimento per chi cerca qualità e buon gusto
Civita Castellana - A Civita Castellana, in via Terni, Enoteca Rachele prosegue il suo cammino con la stessa cura e la stessa attenzione che nel tempo le hanno permesso di diventare una tappa fissa per appassionati, curiosi e clienti abituali. Un luogo dove la selezione dei prodotti è sempre frutto di ricerca e dove ogni bottiglia racconta una storia legata a tradizione, territorio e passione.Enogastronomia - Sabato 29 e domenica 30 novembre al via lo Slow Food Village in piazza dei Caduti con tanti appuntamenti per adulti e bambini
A Viterbo un fine settimana leguminoso
Viterbo - Iniziato il conto alla rovescia per l’inizio dello Slow Food Village, giunto alla 12a edizione, quest’anno interamente dedicato ai legumi. Si parte sabato 29 novembre alle ore 10,30 nella sala consiliare del Palazzo dei Priori del Comune di Viterbo con l’incontro “Legumi in Comune: celebriamo il patrimonio di biodiversità della nostra terra”.Viterbo - Si parte sabato 29 novembre alle 10,30 nella sala consiliare di Palazzo dei Priori con l’incontro “Legumi in comune"
I legumi protagonisti allo Slow food village
Viterbo – Iniziato il conto alla rovescia per l’inizio dello Slow Food Village, giunto alla 12a edizione, quest’anno interamente dedicato ai legumi. Si parte sabato 29 novembre alle ore 10,30 nella sala consiliare del Palazzo dei Priori del Comune di Viterbo con l’incontro “Legumi in Comune: celebriamo il patrimonio di biodiversità della nostra terra”. I lavori saranno aperti da: Chiara Frontini, sindaca [...]Provincia - Per celebrare i 50 anni di attività, l'azienda organizza due giorni all'insegna del gusto e della gastronomia - Il 2 e 3 dicembre appuntamento all’Abbazia di San Giusto
Tuscia Ice, un open day con degustazioni e incontri per far conoscere le realtà di settore sul territorio
Tuscania - Tuscia Ice, un open day con degustazioni e incontri per far conoscere le realtà di settore sul territorio. Per celebrare i 50 anni di attività, l'azienda organizza due giorni all'insegna del gusto e della gastronomia. Il 2 e 3 dicembre appuntamento all’abbazia di San Giusto.Capranica - Dolce sfida nel borgo della Tuscia - La premiazione venerdì 6 dicembre alle 16,30 nel tempio Romanico di San Francesco
Primo concorso “Pampapato d’Oro”, boom di partecipanti e due giurie pronte al verdetto
Capranica - Dolce sfida nel borgo della Tuscia. La premiazione venerdì 6 dicembre alle 16,30 nel tempio Romanico di San Francesco.Gastronomia - Cucinerà piatti a base di cardini di carciofo nella taverna della contrada San Biagio
La chef stellata Iside De Cesare ospite a Orte
Orte - (a.c.) - “L’arte del carduccio” insegnata da Iside De Cesare. La chef stellata Michelin sarà ospite martedì prossimo, 2 dicembre, nel centro storico di Orte, per una degustazione di piatti a base di cardini di carciofo ortano.Copyright Tusciaweb srl - 01100 Viterbo - P.I. 01994200564PRIVACY POLICY