Gastronomia Cultura

Viterbo - Donati dolci natalizi tradizionali a chi è meno fortunato

“Panettoni che scaldano il cuore”, La Rosa e l’Emporio Solidale Alfio Pannega vicini alle famiglie in difficoltà economica

I panettoni donati alle famiglie in difficoltà dall'asse. La Rosa e dall'Emporio Solidale Viterbo - "Panettoni che scaldano il cuore", La Rosa e l’Emporio Solidale Alfio Pannega vicini alle famiglie in difficoltà economica.

Gastronomia - Grande successo per lo Slow Food Village, consegnato il Premio “Italo Arieti” al gastronomo Paolo Bianchini

A Viterbo con Slow Food trionfano i legumi della Tuscia e del Lazio

Slow Food - Premiato Paolo Bianchini Viterbo - A Viterbo con Slow Food trionfano i legumi della Tuscia e del Lazio. Grande successo per lo Slow Food Village, consegnato il Premio “Italo Arieti” al gastronomo Paolo Bianchini. 

Fossato di Vico - I due pizzaioli di Caprarola hanno conquistato il primo posto assoluto con 834 punti in classifica

Andreani e Vincenzi trionfano al campionato della pizza “5° Memorial Abramo Fini”

Andreani e Vincenzi trionfano al campionato della pizza "5° Memorial Abramo Fini" Fossato di Vico - La competizione si è svolta il 25 novembre 2025 presso l'Accademy di Fossato di Vico con circa 100 iscritti alla gara.

Roma - L'appello e l'allarme di Confagricoltura e Unapol:"Forte preoccupazione tra gli operatori del settore, un calo che destabilizza l'intero comparto"

“Olio, misure urgenti e un piano strutturale per difendere e promuovere il prodotto italiano”

Olio Roma - "Olio, misure urgenti e un piano strutturale per difendere e promuovere il prodotto italiano". L'appello e l'allarme di Confagricoltura e Unapol:"Forte preoccupazione tra gli operatori del settore, un calo che destabilizza l'intero comparto".

Economia - Il deputato Francesco Battistoni (FI) commenta i risultati raggiunti dalle aziende locali al concorso premio Roma Vino 2025: "Il Montiano 2021 è il primo vino del Lazio a entrare nella top 100 mondiale, portando il nostro territorio sul tetto del mondo"

“Enologia, con Cotarella e Stefanoni la Tuscia continua ad essere protagonista”

Francesco Battistoni Viterbo - "Enologia, con Cotarella e Stefanoni la Tuscia continua ad essere protagonista". Il deputato Francesco Battistoni (FI) commenta i risultati raggiunti dalle aziende locali al concorso premio Roma Vino 2025: "Il Montiano 2021 è il primo vino del Lazio a entrare nella top 100 mondiale, portando il nostro territorio sul tetto del mondo".Articoli: Miglior bianco e miglior aleatico, primi premi per la famiglia Cotarella e la cantina Stefanoni - Per la prima volta un vino laziale nella top 100 mondiale, è il Montiano 2021 di Famiglia Cotarella

Economia - Doppio riconoscimento per i fratelli Pusceddu – La visita dei vertici Anag celebra sei anni di successi consecutivi

Numa conquista un Alembicco d’oro e uno d’argento per i suoi brandy

I fratelli Mario Pusceddu e Gianfranco Pusceddu della distilleria Numa ricevono i due Alambicchi d’Oro 2025 da Marcello Vecchio (Presidente Anag nazionale) e Mattia Turchi (Presidente Anag Toscana) Tarquinia – La distilleria Numa aggiunge un nuovo capitolo alla sua storia: nell’edizione 2025 dell’Alambicco d’Oro, il concorso organizzato da Anag, l’Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti, ha ottenuto due premi, uno d’oro e uno d’argento, confermandosi tra le eccellenze italiane del brandy.

Civita Castellana - Un luogo dove la selezione dei prodotti è sempre frutto di ricerca e dove ogni bottiglia racconta una storia legata a tradizione, territorio e passione

Enoteca Rachele continua il suo percorso come punto di riferimento per chi cerca qualità e buon gusto

Enoteca Rachele Civita Castellana - A Civita Castellana, in via Terni, Enoteca Rachele prosegue il suo cammino con la stessa cura e la stessa attenzione che nel tempo le hanno permesso di diventare una tappa fissa per appassionati, curiosi e clienti abituali. Un luogo dove la selezione dei prodotti è sempre frutto di ricerca e dove ogni bottiglia racconta una storia legata a tradizione, territorio e passione.

Enogastronomia - Sabato 29 e domenica 30 novembre al via lo Slow Food Village in piazza dei Caduti con tanti appuntamenti per adulti e bambini

A Viterbo un fine settimana leguminoso

Viterbo - Slow food - Legumi in comune Viterbo - Iniziato il conto alla rovescia per l’inizio dello Slow Food Village, giunto alla 12a edizione, quest’anno interamente dedicato ai legumi. Si parte sabato 29 novembre alle ore 10,30 nella sala consiliare del Palazzo dei Priori del Comune di Viterbo con l’incontro “Legumi in Comune: celebriamo il patrimonio di biodiversità della nostra terra”.

Viterbo - Si parte sabato 29 novembre alle 10,30 nella sala consiliare di Palazzo dei Priori con l’incontro “Legumi in comune"

I legumi protagonisti allo Slow food village

Fagioli Viterbo – Iniziato il conto alla rovescia per l’inizio dello Slow Food Village, giunto alla 12a edizione, quest’anno interamente dedicato ai legumi. Si parte sabato 29 novembre alle ore 10,30 nella sala consiliare del Palazzo dei Priori del Comune di Viterbo con l’incontro “Legumi in Comune: celebriamo il patrimonio di biodiversità della nostra terra”.   I lavori saranno aperti da: Chiara Frontini, sindaca [...]

Provincia - Per celebrare i 50 anni di attività, l'azienda organizza due giorni all'insegna del gusto e della gastronomia - Il 2 e 3 dicembre appuntamento all’Abbazia di San Giusto

Tuscia Ice, un open day con degustazioni e incontri per far conoscere le realtà di settore sul territorio

Tuscania - Il chiostro dell'abbazia di San Giusto Tuscania - Tuscia Ice, un open day con degustazioni e incontri per far conoscere le realtà di settore sul territorio. Per celebrare i 50 anni di attività, l'azienda organizza due giorni all'insegna del gusto e della gastronomia. Il 2 e 3 dicembre appuntamento all’abbazia di San Giusto.

Capranica - Dolce sfida nel borgo della Tuscia - La premiazione venerdì 6 dicembre alle 16,30 nel tempio Romanico di San Francesco

Primo concorso “Pampapato d’Oro”, boom di partecipanti e due giurie pronte al verdetto

Il Pampapato di Capranica Capranica - Dolce sfida nel borgo della Tuscia. La premiazione venerdì 6 dicembre alle 16,30 nel tempio Romanico di San Francesco.

Gastronomia - Cucinerà piatti a base di cardini di carciofo nella taverna della contrada San Biagio

La chef stellata Iside De Cesare ospite a Orte

Iside De Cesare Orte - (a.c.) - “L’arte del carduccio” insegnata da Iside De Cesare. La chef stellata Michelin sarà ospite martedì prossimo, 2 dicembre, nel centro storico di Orte, per una degustazione di piatti a base di cardini di carciofo ortano.

Gastronomia - Nel centro storico di Viterbo incontri, degustazioni, show cooking, laboratori per bambini, stand dei produttori - Scopri il programma completo

Legumi che passione! Un fine settimana targato Slow Food

Lenticchia di Onano Viterbo - Legumi che passione! Un fine settimana targato Slow Food. Nel centro storico di Viterbo incontri, degustazioni, show cooking, laboratori per bambini, stand dei produttori. Scopri il programma completo. -

Cultura - Oltre alla natura, la storia, l'archeologia e la religione, una degustazione di dolci tipici preparati dallo storico pasticcere Primo Casantini

Ieri la passeggiata enogastronomica tra Tobia e San Martino al Cimino

Passeggiata enogastronomica e culturale tra Tobia e San Martino Viterbo – (p.c.) –  Ieri una giornata piena di sole ha illuminato l'undicesima edizione della tradizionale passeggiata enogastronomica. Si è svolto tutto lungo il tradizione percorso naturalistico e culturale, comprendente un tratto della via Francigena, da Tobia a San Martino al Cimino.

Sutri - Due giornate organizzate dalla pro loco con la collaborazione del Comune tra gusto, tradizione e magia

Torna Calici d’Autunno, il 29 e 30 novembre

Sutri Sutri – Riceviamo e pubblichiamo –  Sutri, uno dei borghi più affascinanti della Tuscia, si prepara ad accogliere Calici d’Autunno, l’evento che il 29 e 30 novembre trasformerà le vie del centro storico in un percorso sensoriale dedicato ai sapori e ai profumi della stagione. Per due giorni, visitatori e appassionati potranno immergersi nell’atmosfera unica dell’antichissima città, tra [...]

Viterbo - Appuntamento alle 8 al bar Bonsai, per partire alle 8,30

“Tobia-San Martino al Cimino olio e vino”, domenica la tradizionale passeggiata enogastronomica

Olio extravergine di oliva Viterbo - (s.c.) - Si terrà domenica 23 novembre l'undicesima passeggiata enogastronomica "Tobia – San Martino al Cimino olio e vino". Appuntamento ore 8 nella piazza di Tobia, per partire alle ore 8,30, con abbigliamento adeguato, muniti anche di mantelle, ombrelli e impermeabili in caso di pioggia, scarpe preferibilmente da trekking, comunque chiuse e robuste.

Viterbo - Sabato 29 e domenica 30 novembre appuntamento in piazza dei Caduti - Ingresso gratuito

“Legumi della Tuscia e del Lazio: buoni, puliti e giusti!”, torna al Sacrario lo Slow food village

Slow food Village Viterbo - Legumi in comune, torna al Sacrario lo Slow food village. Sabato 29 e domenica 30 novembre. Il presidente Pagliaro: "Il nostro scopo è quello di stimolare le persone a riappropriarsi di questo patrimonio unico di biodiversità e di tradizioni culinarie". 

Viterbo - "Si tratta di una grande soddisfazione, un riconoscimento al nostro impegno sul territorio e alla capacità di innovare che ci contraddistingue, dice Dominga Cotarella, direttore commerciale dell’azienda

Per la prima volta un vino laziale nella top 100 mondiale, è il Montiano 2021 di Famiglia Cotarella

Sorelle Cotarella: Enrica, Dominga e Marta Viterbo - Un vino del Lazio per la prima volta entra nella classifica mondiale dei migliori 100 vini.  Si tratta del Montiano 2021 di Famiglia Cotarella, che nell’ultima settimana ha ricevuto due importantissimi riconoscimenti. Il primo, giovedì 13 novembre, con ben 96 punti assegnati dal critico americano Robert Parker, Wine Advocate; il secondo, a distanza di pochi giorni, è stato l’inserimento del Montiano 2021 nella Top 100 mondiale dei vini, dove si posiziona al 64esimo posto.

Viterbo - Si tratta di un evento internazionale dedicato ai prodotti artigianali del settore - Ha presentato il gusto “Povera nocciola” come omaggio alla Tuscia e alle sue campagne

Lolla gelato, a Lorenza Bernini il premio Valorizzazione del territorio allo Sherbeth festival 2025

Lorenza Bernini di "Lolla gelato" Viterbo - Lorenza Bernini di Lolla Gelato ha conquistato il Premio Valorizzazione del territorio allo Sherbeth Festival 2025, il festival internazionale dedicato al gelato artigianale. Il riconoscimento, assegnato dalla giuria tecnica e dalla giuria critica, premia i maestri gelatieri che più di altri sanno promuovere il proprio territorio attraverso la scelta degli ingredienti e la ricerca di nuovi equilibri di gusto.

Roma - L'appello di Confagricoltura in una lettera firmata dal presidente Giansanti e inviata ai ministri Tajani e Francesco Lollobrigida

“Allarme riso, servono soglie più efficaci per la clausola di salvaguardia europea”

Riso Roma - "Allarme riso, servono soglie più efficaci per la clausola di salvaguardia europea". L'appello di Confagricoltura in una lettera firmata dal presidente Giansanti e inviata ai ministri Tajani e Francesco Lollobrigida.

Viterbo - Conclusa la manifestazione più dolce dell'anno che si è svolta nella sala delle Scuderie di palazzo dei Papi

Cioccotuscia 2025, un’edizione tra migliaia di visitatori, sorrisi, divertimento e tanto cioccolato

Viterbo - Cioccotuscia 2025 Viterbo - Cioccotuscia 2025, un'edizione tra migliaia di visitatori, sorrisi, divertimento e tanto cioccolato. Conclusa la manifestazione più dolce dell'anno che si è svolta nella sala delle Scuderie di palazzo dei Papi.

Tarquinia - Dal 7 al 9 novembre la città celebra il pescato locale con grandi chef, laboratori slow food e un villaggio di degustazioni gratuite

“Fish heritage”, tre giorni di mare, gusto e tradizione

Tarquinia - Il palazzo comunale Tarquinia - "Fish heritage", tre giorni di mare, gusto e tradizione. Dal 7 al 9 novembre la città celebra il pescato locale con grandi chef, laboratori slow food e un villaggio di degustazioni gratuite.

Provincia - Lo staff: "Questo riconoscimento è il frutto del lavoro e della ricerca svolto in questi 15 anni di attività"

L’enoteca Quattro Ruote di Montalto di Castro riceve il premio “Tre bottiglie” del Gambero Rosso

L'enoteca Quattro Ruote di Montalto di Castro riceve il premio Tre bottiglie del Gambero Rosso Montalto di Castro - L'enoteca Quattro Ruote di Montalto di Castro riceve il premio "Tre bottiglie" del Gambero Rosso. Lo staff: "Questo riconoscimento è il frutto del lavoro e della ricerca svolto in questi 15 anni di attività".

Gastronomia - La classifica vede al primo posto la pasticceria Sweet Art di Margherita Fraticelli - Seguono Barbara Esposito e Federica Pernici

Premiati i vincitori della prima edizione del concorso “Le migliori Fave da morto di Civitavecchia”

La prima edizione del concorso “Le migliori Fave da morto di Civitavecchia” Civitavecchia - Si è concluso con la premiazione di sabato 18 ottobre presso il ristorante Tsade di Civitavecchia il concorso “Le migliori Fave da morto di Civitavecchia” organizzato dalla Pro Loco cittadina e dalla Confraternita dell’antica zuppa di pesce e della cucina tradizionale civitavecchiese, con il patrocinio della Confcommercio Civitavecchia litorale nord.

Viterbo - Appuntamento in via Marconi il venerdì dalle 12 alle 20 e il sabato dalle 9 alle 20

Dal 24 al 26 ottobre arriva il mercatino regionale francese

Il mercatino regionale francese Viterbo - Una nuova edizione del mercatino regionale francese, con i suoi profumi, sapori e colori d’oltralpe si terrà, dal 24 al 26 ottobre, a Viterbo in via Marconi. 

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