Il giornale di mezzanotte - Tuscania - Il gesto di solidarietà di alcuni ristoratori per aiutare ad affrontare l'emergenza Covid

Donati pizze e pasti caldi a chi ne ha bisogno

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, Salute, | 22 aprile, 2020

Tuscania - Donati pizze e pasti caldi a chi ne ha bisogno. Il gesto di solidarietà di alcuni ristoratori per aiutare ad affrontare l'emergenza Covid.

Sutri - Le persone si scambiano consigli su pranzi e cene

Nasce il gruppo Facebook di chef Baio, una cucina virtuale durante la quarantena

Inserito in Cose Mai Viste, Gastronomia Cultura, Provincia, | 30 marzo, 2020

Sutri - Il 20 marzo nasce Cucina-contest di chef  Baio, un gruppo su Facebook che dà vita a una cucina virtuale dove ci si incontra, si prende spunto per un pranzo o una cena, si apprezzano i lavori degli altri. Per sentirsi meno soli in questo periodo di emergenza per il coronavirus.

Coronavirus - Viterbo - Un tempo era quasi una sciccheria andarci, adesso si evitano, tant'è vero che quasi tutti hanno deciso di chiudere momentaneamente

Covid-19, ristoranti cinesi e giapponesi al palo…

Inserito in Economia, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 9 marzo, 2020

Viterbo - (dan.ca.) - Ristoranti cinesi e giapponesi al palo. Momentaneamente. Non tutti, ma quasi tutti chiusi a causa del Coronavirus. Partito dalla Cina e arrivato anche in Italia e nella Tuscia. Tre su quattro, questo il dato che racconta una percentuale altissima. Chiuso in via Genova, chiuso in via Bachelet e chiuso lungo la Cassia nord. Fino al 18 e al 20 marzo.

Viterbo - Si tratta di strutture socie di Confartigianato - De Simone: "Lavoro quotidiano e attento dei nostri artigiani dei buoni sapori"

“Quattro ristoranti viterbesi tra i migliori locali in città secondo Gambero Rosso e di Vdg magazine”

Inserito in Economia, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 29 febbraio, 2020

Viterbo - Quattro ristoranti soci di Confartigianato tra i migliori locali della città, secondo l’autorevole giudizio del Gambero Rosso e di Viaggi del gusto magazine.

Gastronomia - Per l'artigiano di Civita Castellana arriva anche la pubblicazione dell'uovo di Pasqua sull'Enciclopedia della nocciola di Mondadori

I gelatieri d’Italia provano la nocciola della Tuscia di Luca Di Piero

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 28 febbraio, 2020

Civita Castellana - (a.c.) - I migliori artigiani dell'associazione nazionale Gelatieri per il gelato visitano la Tuscia e provano la pasta di nocciola di Luca Di Piero per le loro creazioni. Nel frattempo, l'uovo di Pasqua con granella di nocciola realizzato dal produttore di Civita Castellana entra nell'Enciclopedia della nocciola di Mondadori.

Viterbo - Lo chef Bruno Barbieri ieri sera in sala Regia per una nuova puntata di 4 hotel - FOTO

“Città stupenda, sembra un set cinematografico…”

Inserito in Cronaca, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 21 febbraio, 2020

Viterbo - (dan.ca.) - Bruno Barbieri, chef, personaggio televisivo, ristoratore. Ieri sera nella città dei Papi, per una puntata  di 4 hotel, programma televisivo in onda dal 2018 in prima serata su Sky Uno. Condotto appunto da Barbieri che alle 6 e mezza del pomeriggio ha messo piede nel cortile di Palazzo dei Priori. Di corsa, affascinato. Appresso a lui lo staff. In attesa dalle cinque del pomeriggio. Fuori, sulla piazza, qualche curioso e alcun fan, che seguono la trasmissione. Lì in attesa per stringergli la mano.Fotogallery: Bruno Barbieri nella città dei Papi

Tarquinia - Dal 13 al 15 marzo parteciperà alla più importante competizione al mondo per i produttori di alcolici

I prodotti di Valle del Marta sbarcano al “San Francisco world spirits competition”

Inserito in Gastronomia Cultura, Italia Mondo, Provincia, | 15 febbraio, 2020

Tarquinia - Tutto in fermento al Valle del Marta, dove sono stati selezionati due distillati e un amaro per partecipare al campionato del mondo del gusto per gli alcolici, che si terrà a San Francisco dal 13 al 15 di marzo.

Viterbo - Sabato 15 febbraio all'Antico Casale - Spazio anche alla musica e al ballo con la taranta

Tour enogastronimico regionale, tocca alla Puglia

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 13 febbraio, 2020

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Continua l’attività del club enogastronomico viterbese che riprende lo studio enogastronomico sulle regioni italiane accompagnato da una ulteriore conoscenza delle tradizioni popolari del territorio. Sabato 15 febbraio presso il ristorante L’Antico Casale sarà protagonista la Puglia e in particolare il Salento attraverso piatti appositamente scelti e con vini fatti arrivare da aziende [...]

Viterbo - Il senatore Francesco Battistoni in vista della gara di lunedì a Rimini

“Casantini al campionato italiano di pasticceria, auguro il miglior risultato possibile”

Inserito in Gastronomia Cultura, Politica, Viterbo, | 15 gennaio, 2020

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Casantini al Sigep, un contesto importantissimo. Con l’auspicio che possa arrivare in alto auguro al pasticcere viterbese Virginio Casantini di poter raggiungere il miglior risultato possibile. Rappresenterà non solo se stesso in questa entusiasmante sfida, ma il nostro territorio, la nostra tipicità e sicuramente il nostro modo di lavorare. Il Sigep è [...]

Gastronomia - Il portacolori viterbese gareggerà lunedì a Rimini nella categoria "Zucchero"

Virginio Casantini al campionato italiano di pasticceria

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 15 gennaio, 2020

Viterbo - Riceviamo e pubblichiamo - Un pasticcere viterbese al campionato italiano di pasticceria Seniores 2020 che si terrà lunedì 20 gennaio alle 18,30 al Sigep di Rimini, giunto alla sua 41esima edizione. Virginio Casantini, maestro pasticcere dell’omonima storica pasticceria. - Battistoni: “Casantini al campionato italiano di pasticceria, auguro il miglior risultato possibile”

Economia - Il produttore di Civita Castellana ha vinto la sfida delle spalmabili a Fico Eataly world ed è secondo nella classifica del miglior torrone al cioccolato sul Gambero Rosso

Altro che Nutella, il top delle creme alla nocciola è quella di Luca Di Piero

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 3 gennaio, 2020

Civita Castellana - (a.c.) - Chissà cosa direbbe Matteo Salvini se assaggiasse le delizie di Luca Di Piero. In meno di un mese il proprietario dell'omonima azienda agricola nel territorio di Civita Castellana ha conquistato due grandi riconoscimenti: la vittoria nella sfida delle creme spalmabili a Fico Eataly world, a Bologna, e il secondo posto nella graduatoria dei migliori torroni al cioccolato del Gambero Rosso.Articoli: Battistoni: "Luca Di Pietro campione made in Italy, complimenti"

Soriano nel Cimino - Conclusa la prima giornata - Prossimo appuntamento il 22 dicembre

Pizzette, caldarroste e cioccolata a Gustando il Natale

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 18 dicembre, 2019

Soriano nel Cimino – Riceviamo e pubblichiamo – Buona la prima… Eh si, la prima giornata di Gustando il Natale è stata un bella sorpresa per tutti. Per la Classe 1980 che sta raccogliendo fondi per la festa patronale del prossimo maggio, gettandosi in questa nuova avventura, non immaginava di avere un riscontro tanto positivo sin dalla prima domenica, [...]

Corchiano - Cala il sipario su “Extra Eleiva” il primo concorso dedicato agli extravergini locali

Colli Etruschi di Blera vince il premio come Miglior extravergine di oliva Dop Tuscia

Inserito in Agricoltura, Gastronomia Cultura, Provincia, | 16 dicembre, 2019

Corchiano – Riceviamo e pubblichiamo – Attraversando l’Alto Lazio ci si imbatte quasi senza sosta in paesi dalle origini antiche ed ancor più qui nella terra dell’Agro Falisco, dove tra paleolitiche grotte e più recenti insediamenti arroccati su tufacei pianori, si distendono gli argentei uliveti, dalle antiche origini. E’ qui, nel comune di Corchiano, tra i rivoli e [...]

Grotte di Castro - Mercatino agroalimentare e d'artigianato

“Natale con gusto alle grotte”

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 14 dicembre, 2019

Grotte di Castro – Riceviamo e pubblichiamo – Si inaugura oggi pomeriggio, sabato 14 dicembre, alle 16, a Grotte di Castro il mercatino natalizio “Natale con gusto nelle grotte” dedicato ai settori agro-alimentare-artigianale con prodotti della Tuscia, laboratori per bambini, intrattenimento musicale per grandi e piccini, street food, la presenza di Babbo Natale e la possibile visita [...]

Economia - L’azienda viterbese di gestione distributori automatici presenterà lunedì 16 dicembre i risultati della ricerca svolta in collaborazione con l’Unitus

Gedap presenta il “caffè circolare”

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 11 dicembre, 2019

Viterbo - I risultati del progetto “Gedap 4.0: Utilizzo sostenibile e alternativo dei residui di caffè dei distributori automatici in un contesto di circular economy” verrà presentato nel dettaglio durante il Workshop che si terrà lunedì 16 dicembre al Dafne.

Gastronomia - Si parte il 14 dicembre con l'inaugurazione in programma alle 16

Botteghe storiche e musica itinerante a “L’oro verde di Canino nella magia di Natale”

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 10 dicembre, 2019

Canino – Riceviamo e pubblichiamo – Si è conclusa con successo di pubblico la 59esima Sagra dell’olivo, un’importante occasione per lo sviluppo rurale ed economico di Canino. Un appuntamento di rilievo che ha celebrato l’olio extravergine e dop di Canino e che ha permesso il coinvolgimento di associazioni, istituzioni e portatori di interesse locali. L’amministrazione comunale si impegna ora a [...]

Confartigianato - De Simone: "Il gusto, declinato in diverse proposte, è unico e inimitabile e arricchisce la tavola delle feste"

Tradizione e gusto, le proposte degli artigiani viterbesi per le feste natalizie

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 6 dicembre, 2019

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Natale quando arriva arriva, e se sulla tavola mancano le bontà della tradizione che Natale è? Lo sanno bene gli artigiani di Confartigianato imprese di Viterbo, già da tempo al lavoro per la produzione di manicaretti e leccornie da servire nei banchetti delle feste. Con un’attenzione particolare alla tradizione, proponendo [...]

Viterbo - Il locale, in via Polidori, 39, sarà aperto anche domenica 8 dicembre a pranzo fino alle 15

Menu di Natale: la ristopescheria Le delizie dello chef apre le prenotazioni

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 6 dicembre, 2019

Viterbo - sponsorizzato - In vista delle prossime festività natalizie la ristopescheria Le delizie dello chef di Viterbo accetta prenotazioni per pranzi e cene del 23,24, e 25 dicembre. Aperto anche l'8 a pranzo fino alle 15. Le Delizie dello chef è a Viterbo in Via Polidori, 39
 - Telefono 0761221307

Gastronomia - Weekend dedicato ad alcuni prodotti di punta del territorio in occasione del 50esimo anno del Presepe vivente

Cioccolata, vino e olio protagonisti a Corchiano

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 4 dicembre, 2019

Corchiano – Riceviamo e pubblichiamo – In occasione dei festeggiamenti per l’anniversario del 50esimo anno del Presepe vivente di Corchiano, l’amministrazione comunale ha deciso di fare le cose in grande. All’interno della più ampia manifestazione “Il Natale di Corchiano tra Arte Cultura e Tradizione”, è stato previsto un week-end dedicato ad alcuni prodotti di punta del territorio. Sabato 14 [...]

Tarquinia - Se ne è parlato nell'incontro del 28 novembre con alcuni referenti di zona di Conad

L’Università di Agraria a favore dei prodotti a chilometro zero

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 30 novembre, 2019

Tarquinia – Riceviamo e pubblichiamo – Dare attenzione al consumatore più attento ed esigente puntando sul prodotto locale, su quel “km 0” che oggi fa quasi tendenza, e che per il nostro territorio è sinonimo di qualità elevatissima. Su questo si è basato l’incontro tenutosi il 28 novembre tra un team di progetto capitanato dall’Università Agraria di Tarquinia [...]

Vetralla - Importante traguardo per il titoare de "Il babbà"

Pizza verace, Giuseppe Cravero brand ambassador per il Lazio

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 27 novembre, 2019

Viterbo - Importante traguardo per Giuseppe Cravero della pizzeria il Babbà di Vetralla. Ieri a Napoli, nella sede della scuola di pizza verace pizza napoletana, gli è stato conferito un importante incarico di brand ambassador per il Lazio.

Agroalimentare - Fondamentale il supporto tecnico-scientifico del dipartimento Dibaf al progetto di rilevanza nazionale

Unitus protagonista del protocollo d’intesa per restare leader mondiali della pasta

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 22 novembre, 2019

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – A quasi due anni dalla firma dello storico protocollo d’intesa tra mondo agricolo e cooperativo e industria di trasformazione, il dipartimento Dibaf (dipartimento per la innovazione nei sistemi biologici, agroalimentari e forestali) dell’Unitus sta dando un notevole supporto tecnico-scientifico ad un progetto di rilevanza nazionale e per altri due anni collaborerà [...]

Cultura - Gli eventi di Soriano nel Cimino, Orte, Nepi, Ronciglione, Bomarzo, Vetralla, Gallese e Vignanello nella rete delle 64 laziali

Otto manifestazioni della Tuscia nell’albo regionale delle rievocazioni storiche

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Lazio, Provincia, Spettacolo, | 19 novembre, 2019

Roma - Otto manifestazioni della Tuscia nell'albo regionale delle rievocazioni storiche. Lo strumento è riconosciuto dalla Regione Lazio, ne fanno parte attualmente 64 manifestazioni in tutto il Lazio.

Cultura - La rassegna si tiene il 24 novembre e 1 dicembre

Torna l’appuntamento con Orte in cantina

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Provincia, | 18 novembre, 2019

Orte – Riceviamo e pubblichiamo – Il 24 novembre e 1 dicembre torna Orte in cantina.  È una manifestazione organizzata dall’associazione The Grove in collaborazione con la pro loco e il comune di Orte e l’Associazione romana sommelier. Ha come protagonista il vino e il cibo, la gente e il suo territorio, con l’obiettivo di realizzare un connubio tra cucina, [...]

Salerno - I due hanno ottenuto un ottimo ottavo posto nella categoria "Pizza a due"

I viterbesi Serafini e Schiavone al campionato nazionale pizza doc

Inserito in Cultura, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 15 novembre, 2019

Salerno - I viterbesi Serafini e Schiavone al campionato nazionale pizza doc. Grande successo per i giovani pizzaioli della Tuscia che si sono distinti al celebre campionato nazionale pizza doc che si è tenuto a Salerno l'11 e il 12 novembre.