Gastronomia Cultura
Tarquinia - Francesca Castignani, pasticciera e titolare della Bella Helene, si racconta dopo l’assegnazione delle tre torte del Gambero rosso
“Le persone devono uscire dalla pasticceria con il sorriso”
Tarquinia - “Le persone devono sempre uscire con il sorriso”. Lei è Francesca Castignani. Pasticciera e titolare della boutique del dolce Bella Helene di Tarquinia che, per il secondo anno consecutivo, è stata inserita nella Guida pasticceri & pasticcerie 2019 del Gambero rosso, ricevendo a metà novembre le ambite tre torte.Viterbo - Confartigianato presenta "Vivi le Terme con gusto" un percorso sensoriale tra i prodotti tipici e i trattamenti per il corpo in programma il 14 dicembre
Coccole per il palato a cena e… in accappatoio
Viterbo - Metti un bagno in una piscina di acqua termale calda, aggiungi un massaggio rilassante e mescola bene il tutto con una degustazione di prodotti tipici della Tuscia. Il risultato è una ricetta eccezionale dove gusto e benessere si fondono e si confondono. Si chiama "Vivi le terme con gusto" ed è l'evento realizzato dalla collaborazione di Confartigianato con Terme Salus, in calendario per il prossimo 14 dicembre. Il primo di una lunga serie, assicurano gli ideatori.Viterbo - Ancora primi posti per Danilo Lucarini e Ciccio Rossi, stavolta alla gara nazionale a Firenze - E adesso si punta al campionato mondiale in Sicilia
La pizza “magnifica” è della Tuscia
Viterbo - (g.f.) - La pizza “magnifica” è della Tuscia. Si allunga l'elenco dei riconoscimenti a Danilo Lucarini del panificio Vecchio Bottalone a Viterbo e Ciccio Rossi della pizzeria Tomato di Montefiascone.- La pizza napoletana più buona è di ViterboViterbo - Le lezioni per la specializzazione tecnica post diploma si terranno a dicembre a Roma e Caprarola
Alta cucina e logistica, ultimi posti per i corsi Its
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Percorsi formativi: ancora pochi posti per i corsi di alta formazione dell’Its servizi alle imprese e dell’Its agroalimentare di Viterbo, le scuole di alta specializzazione tecnica post diploma (titolo Miur) che permettono di acquisire una formazione tecnica per entrare subito in contatto con il mondo del lavoro. Il primo, che si terrà a [...]Viterbo - La tradizione del capoluogo sta prendendo piede anche fuori i confini della Tuscia
Pesci di Sant’Andrea, pasticceri artigiani Cna al lavoro
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – La tradizione è interamente viterbese, tanto che nel capoluogo c’è una chiesa a lui dedicata, mentre a Canino è anche patrono. Ma piano piano cominciano ad arrivare richieste anche da fuori i confini della Tuscia. Giovedì sera tutti col piattino pronto sul davanzale della finestra: nella notte passerà Sant’Andrea a [...]Gastronomia - Domenica 2 dicembre Orte in cantina fa il bis
Vino, piatti tipici e degustazioni nelle vecchie taverne
Orte – Riceviamo e pubblichiamo – Dopo il grande successo della prima data, domenica 2 dicembre Orte in Cantina fa il bis. Sono stati tantissimi i visitatori che hanno affollato le vie del centro storico in un percorso enogastronomico in grado di unire passione per il vino, buon cibo e cultura, già si preannuncia il soldout anche per [...]Gastronomia - Porterà la pinsa romana nella Tuscia grazie a una collaborazione con il ristorante Palazzo Ranucci
Chef Antonio Paolino dalla “Prova del cuoco” a Tuscania
Tuscania – Riceviamo e pubblichiamo – Dopo aver conquistato palati e telespettatori con i programmi “La Prova del Cuoco” (Rai 1) e “Detto Fatto” (Rai 2), lo chef Antonio Paolino torna nella Tuscia per firmare una gustosa novità. L’occasione è quella di una collaborazione con il ristorante Palazzo Ranucci, rinomata location di Tuscania, che avrà il piacere [...]Cucina - Sono stati studiati dallo chef Salvo Cravero
Alitalia, i nuovi menù parlano viterbese
Viterbo - Healthy, Light e Tradizionale. Sono i tre nuovi menù di Alitalia. E parlano viterbese, grazie alla chef Salvo Cravero, che li ha studiati.Gastronomia - Parlano Danilo Ciavattini dell'omonimo ristorante di Viterbo e Lorenzo Iozzia di Casa Iozzia di Vitorchiano - Ieri la premiazione
“Due nuove stelle Michelin nel cielo della ristorazione viterbese, è un sogno… “
Parma - Due nuove stelle illuminano il cielo della ristorazione viterbese. Danilo Ciavattini dell'omonimo ristorante a Viterbo e Lorenzo Iozzia di Casa Iozzia di Vitorchiano sono stati premiati il 16 novembre a Parma.Articoli: Francesco Battistoni (FI): "Due stelle Michelin, complimenti a Danilo Civavattini e Lorenzo Iozzia" - Due ristoranti della Tuscia conquistano una stella MichelinCronaca - Doppia sorpresa alla presentazione della guida 2019: Casa Iozzia di Vitorchiano e Danilo Ciavattini di Viterbo si affiancano alla Parolina di Trevinano
Due ristoranti della Tuscia conquistano una stella Michelin
Parma - Doppia piacevole sorpresa per i palati viterbesi, alla presentazione della 64esima guida Michelin dei migliori ristoranti italiani.Gastronomia - E' Francesca Castignani, inserita nella guida del Gambero Rosso con le tre torte
A Tarquinia una delle migliori pasticcere d’Italia
Tarquinia – Riceviamo e pubblichiamo – Si trova nel viterbese, una delle migliori pasticcere d’Italia. Dopo aver ricevuto numerosi riconoscimenti per il proprio lavoro, per il secondo anno consecutivo Francesca Castignani, pasticcera della Belle Hélènedi Tarquinia, è stata inserita nella Guida Pasticceri & Pasticcerie 2019 del Gambero Rosso, ricevendo le ambite tre torte, con un punteggio di [...]Cronaca - Podio per Daniele Lucarini e Ciccio Rossi nella categoria alla castagna, al Festival della gastronomia dei Monti Lepini - Primi fra un centinaio di partecipanti, compresi diversi partenopei
La pizza napoletana più buona è di Viterbo
Viterbo - (g.f.) - La piazza napoletana più buona è di Viterbo. Passione e bravura hanno permesso a Danilo Lucarini e Ciccio Rossi di salire sul podio più alto e conquistare il primo premio, per la migliore pizza napoletana alla castagna, al Festival della gastronomia dei Monti Lepini, a Segni, dove si assegnava il terzo trofeo internazionale di pizza alla castagna e non solo, la scorsa settimana.Tarquinia - E' organizzato dall’Università Agraria per il rilascio dell’attestato di idoneità per il conseguimento del tesserino regionale
Corso di micologia, aperte le iscrizioni
Tarquinia – Riceviamo e pubblichiamo – Aperte le iscrizioni per il corso di micologia organizzato dall’Università Agraria di Tarquinia, per il rilascio dell’attestato di idoneità per il conseguimento del tesserino regionale per la raccolta dei funghi. Per iscriversi al corso è possibile registrarsi tutte le mattine presso l’ufficio Urp dell’Università Agraria e nel pomeriggio presso il Circolo cacciatori [...]Viterbo - Convegno sul tema venerdì 23 novembre alle 11
Produzioni gastronomiche e terme a VisiTuscia
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Dopo il primo appuntamento di fine maggio, nel corso del quale protagoniste sono state le quattro reti d’impresa su strada (Discover Canino, Visit Marta, Naturalmente Capodimonte e Enjoy Viterbo) vincitrici del bando della Regione Lazio, ritorna, per il secondo step, come peraltro era stato già annunciato, VisiTuscia, la Borsa del [...]Cultura - Torna per due domeniche consecutive, 25 novembre e 2 dicembre, l'evento Orte in cantina
Vini di qualità e prodotti tipici in un percorso itinerante
Orte – Riceviamo e pubblichiamo – Un percorso nel centro storico di uno tra i borghi più belli del Lazio che unisce la passione per il vino, il buon cibo e la cultura. Torna, per due domeniche consecutive, 25 novembre e 2 dicembre, l’atteso evento Orte in Cantina, alla dodicesima edizione. La manifestazione, organizzata dall’associazione The Grove, in collaborazione [...]Cultura - Ieri la manifestazione enogastronomica, naturalistica e culturale dell'associazione Take off - FOTO
La passeggiata “Tobia – San Martino al Cimino olio e vino” ha sfidato la pioggia
San Martino a Cimino - (s.c.) - Grande successo per la passeggiata enogastronomica, naturalistica e culturale “Tobia - San Martino al Cimino olio e vino” che si è tenuta nella mattinata di ieri nonostante le cattive condizioni meteorologiche.Grotte di Castro - Dal 2 al 4 novembre l'appuntamento con l'enogastronomia nelle cantine
Torna “Scantinate nel borgo”
Grotte di Castro – Riceviamo e pubblichiamo – Ci siamo, tutto pronto per le “Scantinate nel borgo” in programma a Grotte di Castro per questo ponte festivo dal 2 al 4 novembre. Le cantine vi aspettano. Sono due mesi che lavoriamo per questo evento, per dare ai nostri ospiti il meglio dell’enogastronomia dell’Alta Tuscia. Infatti ogni cantina ha un proprio menu [...]Viterbo - Appuntamento domenica prossima 4 novembre
Passeggiata enogastronomica “Tobia–San Martino al Cimino olio e vino”
Viterbo - (s.c.) – Appuntamento domenica prossima 4 novembre, alle 8 nella piazza di Tobia, per partecipare alla passeggiata enogastronomica “Tobia – San Martino al Cimino olio e vino”.Cultura - Gastronomia, musica e spettacoli di strada nel weekend a piazza Castello
Arriva il Carbognano food & art festival
Carbognano – Riceviamo e pubblichiamo – Questo weekend a Carbognano in piazza Castello arriva il Carbognano Food & Art. Realizzato dall’amministrazione comunale, in collaborazione con la pro loco e l’associazione Arca e finanziato dalla regione Lazio, l’evento rende omaggio ai tesori autunnali del nostro territorio, con una fiera di prodotti locali e due giorni di eventi culturali a [...]Camera di commercio - Si aggiudica il primo premio nella categoria “Formaggio fresco” - Il presidente Merlani: "Un risultato frutto di passione e competenza"
L’azienda agricola Monte Jugo vince l’Italian cheese awards
Viterbo - L’azienda agricola Monte Jugo di Viterbo, diretta da Ferdinando Ciambella, si è aggiudicata per il secondo anno consecutivo con il “Caprino Nobile” il primo premio dell’Italian cheese awards 2018, nella categoria “Formaggio fresco”.Castiglione in Teverina - Il solo percorso sotterraneo, su 4 livelli, supera i 3mila metri quadrati
“Muvis, il Museo del vino più grande d’Europa”
Castiglione in Teverina – Riceviamo e pubblichiamo – Le cantine del Muvis, luogo simbolico per la comunità castiglionese, sono oggi un contenitore museale di respiro internazionale. Il Muvis è oggi il museo del vino più grande d’Europa dove il solo percorso sotterraneo, su 4 livelli, supera i 3mila metri quadrati. In questi giorni, con l’autunno, entrano nel vivo [...]Caprarola - La consegna dei premi nell'ambito della manifestazione Cioccotuscia
La statuetta d’oro ad Alberto Mezzetti e Andrea Lo Cicero
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Il premio statuetta d’oro è un riconoscimento assegnato a personaggi che si sono distinti nel loro settore professionale e si sono resi ambasciatori del territorio viterbese. In particolare viene premiato chi è nato in provincia di Viterbo ed ha hanno avuto successi a livello nazionale ed internazionale oppure chi ha un [...]Soriano nel Cimino - Le iniziative della cooperativa sociale Il Camaleonte in occasione della sagra delle castagne
Falconieri, mostre e degustazioni a castello Orsini
Soriano nel Cimino – Riceviamo e pubblichiamo – In occasione della 51esima sagra delle castagne di Soriano nel Cimino, la cooperativa sociale Il Camaleonte organizza una serie di iniziative volte alla valorizzazione del territorio. Per i primi due weekend (6/7 e 13/14 ottobre) il castello Orsini sarà aperto ad orario continuato dalle 10 alle 20. Al suo interno i visitatori [...]Viterbo - La manifestazione è in programma per due fine settimana consecutivi, 20-21 ottobre e 27-28 ottobre
Al via la Sagra della castagna e del fungo porcino
Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Con l’arrivo dell’autunno ci sono degli appuntamenti irrinunciabili nella Tuscia. Uno di questi è la Sagra della castagna e del fungo porcino che torna a San Martino al Cimino per due fine settimana consecutivi, 20-21 ottobre e 27-28 ottobre. Sarà un trionfo di odori e sapori, in una cornice dal fascino straordinario [...]Gastronomia - I due locali viterbesi nella guida di Slow Food
Migliori osterie d’Italia, ci sono anche Il Casaletto e la Trattoria del Cimino
Viterbo - Tra le migliori osterie d'Italia ce ne sono anche due del Viterbese. Nella guida del 2019, Slow Food ha inserito anche l'agriturismo Il Casaletto e la Trattoria del Cimino. Quest'ultima è a Caprarola, mentre la primo è a Grotte Santo Stefano e recentemente il Gambero Rosso l'ha inserita anche nella guida delle migliori pizzerie d'Italia.Copyright Tusciaweb srl - 01100 Viterbo - P.I. 01994200564PRIVACY POLICY