Agricoltura - Il presidente della camera di commercio Domenico Merlani: "E' il mercato che decide. La mia non è una critica, ma una constatazione di fatto rispetto a quello che accade"

“Viviamo in un’epoca in cui vengono smantellati i vigneti per le nocciole…”

Viterbo – “E’ il mercato che decide. E la mia non è una critica, ma una constatazione di fatto rispetto a quello che accade. La nocciola rende di più. Ma a lungo andare la diversificazione delle colture, che è sempre un valore aggiunto, rischia però di risentirne, così come il paesaggio”. Il presidente della camera di commercio di Viterbo Domenico Merlani parla di nocciole. La coltura che in questi tempi, in terra di Tuscia, sembrerebbe andare per la maggiore. Al punto da aver creato veri e propri schieramenti contrapposti.

Da una parte, chi sta aderendo al piano economico della Ferrero, sostenuto anche da diversi sindaci dei territori attorno al lago Di Vico. Dall’altra, chi è invece contrario. Tra questi il biodistretto della valle America e delle forre e i sindaci dei comuni del lago di Bolsena. Una questione che ha visto infine l’intervento stesso del prefetto Giovanni Bruno che nelle scorse settimane ha convocato un tavolo ad hoc. Dedicato ai fitofarmaci, utilizzati anche dai produttori di nocciole, e al loro monitoraggio in provincia di Viterbo.

Viterbo – Il presidente della camera di commercio Domenico Merlani

“A livello agricolo – spiega Merlani – gli imprenditori si spostano dove c’è una resa immediata. E l’espansione molto forte delle nocciole è dettata soprattutto da questo. Dalla resa economica immediata. Tant’è vero che viviamo in un’epoca in cui vengono smantellati i vigneti per le nocciole. Quando invece la diversificazione è un valore aggiunto. In particolare modo per il paesaggio”.

Le nocciole della Tuscia

Il 13% della produzione mondiale di nocciole è italiana. Con una resa che si dovrebbe aggirare attorno ai 200-250 euro a quintale. L’Italia, al secondo posto dopo la Turchia che detiene da sola il 70% del mercato globale, produce circa 110 mila tonnellate di nocciole all’anno. Con 70 mila ettari di superficie agricola dedicati a questa coltivazione e distribuiti prevalentemente in tre aree. Nel Viterbese, circa 45 mila tonnellate l’anno, in Campania, quasi 40 mila, e in Piemonte, 20 mila.

Per la Ferrero si può tuttavia fare di più. La multinazionale di Alba ha infatti messo a punto il progetto Nocciola Italia che prevede di incrementare le coltivazioni del 30% entro il 2025. Ventimila ettari di noccioleti in più in tutta Italia, vale a dire 10 milioni di nuove piante.

Viterbo – Il tavolo sui fitofarmaci

Non si rischia così la monocoltura, anche nella Tuscia. “Un po’ il rischio che si vada a mitigare la diversità agroalimentare c’è – risponde Merlani -. Ed un po’ un peccato. Non dico che sia una cosa sbagliata. Ma il primo impatto si avrebbe sul paesaggio. Dove prima vedevi vigneti, oggi in molti casi trovi le nocciole. In modo uniforme, dappertutto”.

“Il problema tuttavia è il mercato – conclude il presidente della camera di commercio – che ormai detta la programmazione delle cose. Noi possiamo fare tutti i discorsi che vogliamo, ma se la nocciola ha una delle rese economiche più alte a livello di produzione agricola, la gente alla fine mette le nocciole. C’è poco da dire. Le regole le detta il mercato”.

Daniele Camilli

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