Gastronomia Cultura

Tarquinia - Giorgio Mele dell'associazione di volontariato Alma OdV: "Permettiamo così una Pasqua dignitosa anche ai più fragili"

“Una raccolta alimentare per le famiglie che ne hanno bisogno”

Tarquinia - La raccolta alimentare per le famiglie bisognose in occasione della Pasqua Tarquinia - "Una raccolta alimentare per le famiglie che ne hanno bisogno". Giorgio Mele dell'associazione di volontariato Alma OdV: "Permettiamo così una Pasqua dignitosa anche ai più fragili".

Tarquinia - Appuntamento lunedì 25 marzo nella sala consiliare del palazzo comunale dalle 17

“Tuscia parchi e ville da sogno”, una nuova guida ai sapori e ai piaceri targata La Repubblica

Tarquinia - Il palazzo comunale Tarquinia - Tuscia parchi e ville da sogno", una nuova guida ai sapori e ai piaceri targata La Repubblica.

Civitavecchia - Ha studiato all'istituto Alberghiero, da sei anni vive nella capitale inglese e lavora in un hotel a 5 stelle

Lo chef pasticcere Matteo Pacifici a 26 anni ha già conquistato Londra

Civitavecchia - Matteo Pacifici Civitavecchia - "Mi piacerebbe tanto aprire una "bakery" tutta mia, un'attività che punti molto sulla creatività. A Londra il sogno è possibile". Matteo Pacifici ha 26 anni e vive nella capitale inglese da sei. Nato a Civitavecchia, ha studiato all'istituto Alberghiero, poi ha frequentato il corso a Tuscania, la "Campus etoile academy": "Ma è nel ristorante di mamma e papà che ho scoperto la mia passione". 

Viterbo - Donati diversi generi alimentari all’Emporio Solidale I Care - Circa 350 nuovi tesserati

Ben 240 ospiti alla cena solidale targata associazione “La Rosa”

Viterbo - La cena di beneficenza dell'associazione La Rosa Viterbo - Ben 240 ospiti alla cena solidale targata associazione "La Rosa". Donati diversi generi alimentari all’Emporio Solidale I Care.

Castiglione in Teverina - L'obiettivo è aprire una porta al futuro delle giovani generazioni

Paestum wine fest sottoscrive un accordo con l’accademia di alta formazione “Intrecci”

Paestum wine fest sottoscrive un accordo con l'accademia di alta formazione "Intrecci" Castiglione in Teverina - Stretta di mano tra Paestum Wine Fest, Intrecci - Accademia di Alta Formazione e Accoglienza e la cantina Famiglia Pagano 1968 pronta ad intraprendere insieme un percorso di opportunità a lungo termine per i giovani che si avviano alla carriera professionale del settore dell’alta ristorazione, dell’accoglienza e dell’enogastronomia.

Viterbo - La puntata dell'Ingrediente perfetto, in onda domani, 17 marzo alle 10,30 - Ecco dove vederla

La pizza di Pasqua di Bagnaia protagonista in tv, dalla Cucinotta la tradizione centenaria delle “Specialità del forno”

Pizza di Pasqua di Bagnaia Viterbo - La pizza di Pasqua di Bagnaia protagonista in tv, dalla Cucinotta la tradizione centenaria delle "Specialità del forno". La puntata dell'Ingrediente perfetto, in onda domani, 17 marzo alle 10,30. Ecco dove vederla.

Gastronomia - La passione, la preparazione e le doti culinarie del titolare del locale viterbese "Il babbà" sbarca al Castello di Solfagnano di Perugia - È stato ripreso dalle telecamere della Rai

Al “Pizza e Wine Pairing”, il pizzaiolo vetrallese Giuseppe Cravero

Il pizzaiolo vetrallese Giuseppe Cravero Vetralla - Al "Pizza e Wine Pairing", il pizzaiolo vetrallese Giuseppe Cravero.

Bologna - Da oggi fino al 27 febbraio la regione alla fiera dell'enogastronomia - Presenti 28 imprese del settore

Il Lazio debutta a Slow wine fair per promuovere le eccellenze del vino

Vino Bologna - Il Lazio debutta a Slow wine fair per promuovere le eccellenze del vino.

Civitavecchia - Le classi quinte si sono riunite nella sala Molinari per l'incontro del pcto

L’IIs Stendhal all’insegna del Made in Italy: un evento di formazione del Grana Padano

Civitavecchia - Iis Stendhal in un evento sulla formazione del Grana Padano Civitavecchia - L’IIs Stendhal all’insegna del Made in Italy: un evento di formazione "Grana Padano, Mille anni di arte caseari".

Le ricette della sora Rosa - La squisita semplicità della festa più pazza dell'anno

Dolci di Carnevale da tutta Italia: chiacchiere, castagnole, frittelle, sanguinaccio dolce e bugie ripiene

Castagnole Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Un grande primo della cucina lombarda e italiana

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Caprarola - Le aziende conquistano il "cappello" simbolo di coerenza e chiarezza del progetto - La cerimonia venerdì scorso alle Scuderie di palazzo Farnese

“La Tuscia del vino” premia 30 cantine

Caprarola - Enrica Cotarella Caprarola - "Tuscia, una regione nuova che è anche antica. Territori che seguono i confini della Tuscia viterbese e delle sue DOC, Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, Aleatico di Gradoli, Vignanello, Tarquinia e Tuscia, e delle IGT Civitella d’Agliano e Colli Cimini. Comprende i territori delle DOC Orvieto, Lago di Corbara e Amelia, delle IGT Cilegiolo di Narni e Allerona, della DOC Cerveteri e dell'IGT Costa Etrusco Romana fino a Veio, per arrivare a nord alle terre delle DOC Bianco di Pitigliano, Sovana e Maremma Toscana e dell'IGT Costa Toscana". È la descrizione della guida "La Tuscia del vino 2024", presentata venerdì scorso a Caprarola.

Le ricette della sora Rosa - Un primo povero diventato sempre più ricco di sapori

Viaggio nella Polenta Italiana

Polenta alla piemontese Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Napoli - Il 17 gennaio è la giornata mondiale di uno dei cibi più amati al mondo

Oggi è il world pizza day

Una pizza Margherita Napoli - Oggi è il world pizza day. Il 17 gennaio è la giornata mondiale di uno dei cibi più amati al mondo.

Castiglione in Teverina - Un'iniziativa targata Famiglia Cotarella a sostegno dei ragazzi nella crescita professionale

Gli studenti dell’istituto F. Morano di Caivano in visita a Intrecci

Gli studenti dell’istituto F. Morano di Caivano in visita a Intrecci Castiglione in Teverina - Gli studenti dell’istituto F. Morano di Caivano in visita a Intrecci.

Gastronomia - Tra le 12 più apprezzate della regione secondo la guida Veronelli

L’Enoteca Quattro ruote di Montalto di Castro tra le migliori vinerie del Lazio

Montalto di Castro - Enoteca Quattro ruote Montalto di Castro - L'Enoteca Quattro ruote tra le migliori vinerie del Lazio secondo la guida Veronelli.

Gastronomia - Piatti forti del locale, secondo la rivista, sono la carbonara, i fiori di zucca ripieni e il semifreddo

Il calice e la stella di Canepina inserito da Taste Atlas tra i ristoranti più iconici al mondo

Canepina - Il ristorante "Il calice e la stella" Canepina - Dalla Tuscia al mondo intero. È il grande salto che ha fatto il ristorante "Il calice e la stella" di Canepina, che a inizio anno è stato inserito nel catalogo della prestigiosa guida online Taste Atlas che individua e segnala i migliori ristoranti al mondo che propongono la cucina tradizionale.

Le ricette della sora Rosa - Uno dei re dello street food

Il panino con l’aringa olandese

Panino con l'aringa olandese Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Una specialità fiorentina dello street food

Panini – Il lampredotto

Il lampredotto Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Un piatto straordinario con ingredienti poveri

Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Un dolce delizioso e reinterpretato

Ricciarelli di Siena

I ricciarelli di Siena della sora Rosa Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Un classico della cucina italiana

Cotoletta alla Milanese

Cotoletta alla Milanese Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

Le ricette della sora Rosa - Un primo di grande tradizione

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

I viaggi della sora Rosa nel mondo dei sapori - Auguri di un anno pieno di scoperte culinarie, gioia e, soprattutto, tanta salute

Dalla Uvas de la Suerte spagnolo al Prawn Barbecue australiano – I piatti di Capodanno di 25 nazioni

Capodanno a tavola nel Mondo Viterbo - Benvenuti, amici gourmand, in un viaggio straordinario attraverso i sapori di Capodanno di 25 diverse nazioni.

Le ricette della sora Rosa - Un grande secondo per il primo dell'anno

Brasato al Barolo

Brasato al Barolo Viterbo - Benvenuti nella rubrica Le ricette della sora Rosa!

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