Televisione - In onda sabato 29 marzo alle ore 12,35 - Una puntata alla scoperta dei piatti tipici e della tradizione viterbese - Andrea De Simone (Confartigianato): "Un’eccellenza della nostra città che dagli anni ’80 è ritrovo irrinunciabile per turisti, visitatori e per tutti gli amanti della buona cucina"

Linea Verde a Viterbo, il ristorante Il Richiastro protagonista del format di Rai 1

Inserito in Gastronomia Cultura, Italia Mondo, Spettacolo, Viterbo, | 25 marzo, 2025

Viterbo - Linea Verde a Viterbo, il ristorante Il Richiastro protagonista del format di Rai 1. Andrea De Simone (Confartigianato): "Un’eccellenza della nostra città che dagli anni ’80 è ritrovo irrinunciabile per turisti, visitatori e per tutti gli amanti della buona cucina".

Enologia - Quattro cantine hanno partecipato al festival enologico Viniale al Cubex Centrum - Masterclass col sommelier Simone Di Giorgio

Trasferta a Praga per alcuni vini della Tuscia

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 23 marzo, 2025

Praga - Trasferta a Praga per alcuni vini della Tuscia. Dal 14 al 16 marzo 2025, il Cubex Centrum di Praga ha ospitato Viniale, festival enologico che ha offerto tre giorni ricchi di vino e musica.

Roma - I dati raccolti dal Codacons: "Il caro-cacao e la crisi del burro spingono al rialzo i prezzi dei dolci tipici"

“Per uova di Pasqua i rincari sfiorano il 30%, le colombe +21%”

Inserito in Blocco Italia Mondo, Economia, Gastronomia Cultura, Italia Mondo, Lazio, | 22 marzo, 2025

Roma - "Per uova di Pasqua i rincari sfiorano il 30%, le colombe +21%". I dati raccolti dal Codacons: "Il caro-cacao e la crisi del burro spingono al rialzo i prezzi dei dolci tipici".

Appuntamenti - Venerdì 28 marzo, sabato 29 e domenica 30 - Ecco il programma completo

A Canino torna la Sagra dell’asparago verde con la frittata più grande del mondo

Inserito in Cronaca, Gastronomia Cultura, Provincia, | 19 marzo, 2025

Canino - A Canino torna la Sagra dell’asparago verde, con la frittata più grande del mondo. Venerdì 28 marzo, sabato 29 e domenica 30. Ecco il programma completo.

Gastronomia - Promosso dalla Pro Loco e dalla Confraternita dell’antica zuppa di pesce e della cucina tradizionale

Prima edizione del concorso “La migliore pizza di Pasqua di Civitavecchia”

Inserito in Civitavecchia, Gastronomia Cultura, | 14 marzo, 2025

Civitavecchia - Prima edizione del concorso “La migliore pizza di Pasqua di Civitavecchia”.

Caprarola - 120 etichette territoriali nella carta dei vini - E ora un progetto più ambizioso: "Creare un percorso che ponga al centro un Sistema-Tuscia credibile, visibile, condivisibile"

Alla Trattoria del Cimino il Lazio terroir ambassador, il sommelier Calistri: “Studio e passione per il nostro territorio”

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, | 13 marzo, 2025

Caprarola - La Trattoria del Cimino premiata come Lazio terroir ambassador al Roma wine expo 2025. Il sommelier Calistri: "Studio e passione per il nostro territorio".

Istruzione - Nuove esperienze con la Coop tra degustazioni e prodotti locali

Formazione sul campo per gli studenti del Cpfp scuola alberghiera Viterbo

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 12 marzo, 2025

Viterbo - La scuola alberghiera, gestita dalla Provincia di Viterbo, continua a offrire ai suoi studenti preziose esperienze formative grazie alla collaborazione con Coop Distribuzione. 

Cna - Lo scopo è quello di far conoscere questi prodotti al di fuori dei confini anche attraverso manifestazioni, fiere, sagre e mercati

Arriva De.Co, il marchio di denominazione comunale per le specialità gastronomiche di Civitavecchia

Inserito in Civitavecchia, Economia, Gastronomia Cultura, | 12 marzo, 2025

Civitavecchia - Nasce il Made in Civitavecchia. Si chiama De.Co. ed è il marchio di denominazione comunale che da oggi le imprese possono richiedere per i tre prodotti al momento inseriti nell'omonimo albo: "Biscottino di Natale di Civitavecchia", "Pizza di Pasqua di Civitavecchia" e "Pizza pasquale con il cioccolato".

Gastronomia - Intervista al ristoratore dell'Osteria del Vecchio Orologio, dopo aver ricevuto il riconoscimento Lazio Terroir Ambassador

Paolo Bianchini: “Da anni valorizziamo i vini della Tuscia…”

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 12 marzo, 2025

Viterbo - "Il premio non è solo per noi, ma anche per altri ristoratori che hanno creduto nei vini locali". Paolo Bianchini, titolare dell’Osteria del Vecchio Orologio di Viterbo, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Lazio Terroir Ambassador.

Economia - Pubblicata la manifestazione di interesse per il marchio Deco

Civitavecchia avrà il suo “Made in”, un progetto per valorizzare il territorio e le radici culinarie

Inserito in Civitavecchia, Gastronomia Cultura, | 11 marzo, 2025

Civitavecchia - Civitavecchia avrà il suo "Made in".

Scuola - Soddisfazione dei docenti per i punteggi ottenuti dai ragazzi degli istituti alberghieri

Cooking quiz, l’Iis Farnese di Caprarola e della sede di Montalto di Castro volano alla finale

Inserito in Gastronomia Cultura, Provincia, Scuola Cronaca, | 11 marzo, 2025

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo – Il Cooking Quiz alla nona edizione, è più grande e innovativa che mai e coinvolgerà gli studenti degli Istituti Alberghieri di tutta Italia ed Europa. Il format, divenuto un appuntamento fisso per le classi quarte degli indirizzi enogastronomici, sala-vendita e pasticceria/arte bianca, si è aperto quest’anno alla dimensione internazionale. Un’occasione unica per i [...]

Roma - Attilio Lupidi (Cna): "È un'altra eccellenza di casa nostra e ha ricevuto il giusto riconoscimento. Quando si mettono amore e passione nel proprio lavoro, il prodotto che ne esce non può che essere di qualità superiore"

La maestra gelatiera Lorenza Bernini di Lolla Gelato è “Ambasciatrice Doc Italy del gusto per la Tuscia Viterbese”

Inserito in Economia, Gastronomia Cultura, Lazio, Provincia, Viterbo, | 4 marzo, 2025

Viterbo - La maestra gelatiera Lorenza Bernini di Lolla Gelato è "Ambasciatrice Doc Italy del gusto per la Tuscia Viterbese". Attilio Lupidi (Cna): "È un'altra eccellenza di casa nostra e ha ricevuto il giusto riconoscimento. Quando si mettono amore e passione nel proprio lavoro, il prodotto che ne esce non può che essere di qualità superiore".

Viterbo - Prende forma il nuovo progetto del giornalista viterbese Alessandro Creta

“CentroTavola, per dare voce ai protagonisti dell’enogastronomia di Lazio e Umbria”

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 4 marzo, 2025

Viterbo - (sil.co.) - "CentroTavola, per dare voce ai protagonisti dell'enogastronomia di Lazio e Umbria", prende forma il nuovo progetto del giornalista viterbese Alessandro Creta. Articoli: Alessandro Creta, dalla laurea in scienze politiche al giornalismo enogastronomico – Il miglior olio, il miglior giornalista enograstronomico under 35 e la migliore gelateria fuori provincia del Lazio sono viterbesi 

Viterbo - La soddisfazione del titolare Paolo Bianchini: "Finalmente qualcuno inizia a riconoscere il merito di aver creduto da sempre nei vini della Tuscia"

L’Osteria del Vecchio Orologio premiata come Lazio Terroir Ambassador

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 22 febbraio, 2025

 Viterbo - L’Osteria del Vecchio Orologio premiata come Lazio Terroir Ambassador. La soddisfazione del titolare Paolo Bianchini: "Finalmente qualcuno inizia a riconoscere il merito di aver creduto da sempre nei vini della Tuscia Viterbese".

Santa Severa - I due calciatori biancocelesti a pranzo nel ristorante dei vip a due passi dal Castello

Gila e Provedel, la difesa della Lazio sedotta dalla pasta con i ricci dell’Isola del Pescatore

Inserito in Gastronomia Cultura, Lazio, | 20 febbraio, 2025

Santa Severa - Mario Gila e Ivan Provedel quattro giorni fa hanno pranzato all'Isola del Pescatore, il ristorante dei vip a Santa Severa, a pochi passi dal Castello. I due calciatori della SS Lazio, difensore e portiere, si sono ritrovati per una coincidenza, avevano fatto due prenotazioni diverse. 

Roma - Mauro Rotelli (FdI): "Supportare la produzione di birra artigianale significa favorire la produzione delle materie prime italiane"

“Il birrificio Hilltop Brewery di Bassano Romano premiato terzo nella categoria birre ambrate e scure ad alta fermentazione”

Inserito in Gastronomia Cultura, Italia Mondo, Lazio, Provincia, | 16 febbraio, 2025

Roma - "Il birrificio Hilltop Brewery di Bassano Romano premiato terzo nella categoria birre ambrate e scure ad alta fermentazione". Mauro Rotelli (FdI): "Supportare la produzione di birra artigianale significa favorire la produzione delle materie prime italiane".

Gastronomia - Sarà una serata all'insegna del buon cibo con il cuoco stellato - Appuntamento mercoledì 19 febbraio alla Braceria San Lorenzo - Come prenotare

Chef Sébastien Riou sbarca a Viterbo, ecco il menù della serata

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 14 febbraio, 2025

Viterbo - Chef Sébastien Riou sbarca a Viterbo, ecco il menù della serata.

Roma - Da domani al Chiostro del Bramante a Roma la mostra evento con le installazioni dei florovivaisti della Coldiretti

San Valentino, boom di prenotazioni negli agriturismi e fiori made in Italy

Inserito in Blocco Italia Mondo, Economia, Gastronomia Cultura, Provincia, Viterbo, | 13 febbraio, 2025

Roma - San Valentino, boom di prenotazioni negli agriturismi e fiori made in Italy. Da domani al Chiostro del Bramante a Roma la mostra evento con le installazioni dei florovivaisti della Coldiretti.

Gastronomia - Collaborerà con Evandro Glauco Giardini della Braceria San Lorenzo

Lo chef stellato Sébastien Riou a Viterbo

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 6 febbraio, 2025

Viterbo - Lo chef stellato Sébastien Riou a Viterbo.

Viterbo - Il 5 febbraio alle ore 16 in sala Regia verrà tracciato il primo bilancio dei risultati del progetto avviato dal comune in collaborazione con il dipartimento Dibaf dell'Unitus

Filiera solidale del cibo, a palazzo dei Priori la dodicesima giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare

Inserito in Ambiente, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 30 gennaio, 2025

Viterbo - Filiera solidale del cibo, a palazzo dei Priori la dodicesima giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.

Viterbo - Rispondono alle moderne sfide nel settore alimentare, all’insegna della qualità, della sostenibilità e dell’innovazione

Gelato salato, pinsa e olio aromatizzato: presentati i progetti degli studenti di Management delle scienze gastronomiche per il benessere

Inserito in Gastronomia Cultura, Unitus, Viterbo, | 28 gennaio, 2025

Viterbo – Riceviamo e pubblichiamo –  Sono stati presentati i progetti delle studentesse e degli studenti di Qualità e Customer Satisfaction del corso di laurea in Management delle scienze gastronomiche per il benessere, corso interateneo con Sapienza Università di Roma, sotto la guida dei docenti Alessandro Ruggieri e Cecilia Silvestri. I tre progetti presentati, particolarmente originali, rispondono alle [...]

Civitavecchia - È possibile consultare le liste sul sito del comune - Tutte le info

Voucher spesa per le famiglie in difficoltà: pubblicati gli elenchi dei beneficiari

Inserito in Civitavecchia, Economia, Gastronomia Cultura, Politica, | 27 gennaio, 2025

Civitavecchia - Voucher spesa per le famiglie in difficoltà: pubblicati gli elenchi dei beneficiari. È possibile consultare le liste sul sito del comune.

Viterbo - Pubblicato il bando per la selezione degli espositori che parteciperanno alla quarta edizione - La domanda entro il 14 febbraio

Torna Assaggi, il salone dell’enogastronomia laziale dal 17 al 19 maggio

Inserito in Gastronomia Cultura, Lazio, Viterbo, | 27 gennaio, 2025

Viterbo - Torna Assaggi, il salone dell'enogastronomia laziale dal 17 al 19 maggio.

Spettacolo - La sfida è stata agguerrita, forse una delle più agguerrite del programma condotto dallo chef - Valentina Uselli: "Non era importante vincere ma promuovere il territorio"

4 ristoranti – Era in testa Osteria moderna, ma Alessandro Borghese ribalta il risultato e fa vincere il Labirinto

Inserito in Cronaca, Gastronomia Cultura, Viterbo, | 27 gennaio, 2025

Viterbo - Migliore osteria sardo-viterbese, Alessandro Borghese ribalta il risultato e fa trionfare il Labirinto. Grande festa e commozione per Valentina Uselli e la sua famiglia, festeggiati e stretti in un grande abbraccio dagli amici presenti che hanno fatto il tifo minuto per minuto.Fotogallery: La puntata viterbese di Alessandro Borghese quattro ristoranti

Gastronomia - La città dei Papi si trasforma in un set televisivo con Alessandro Borghese, celebrando i sapori e le tradizioni della cucina italiana

Viterbo protagonista a 4 Ristoranti: la sfida delle osterie storiche stasera su Sky

Inserito in Gastronomia Cultura, Viterbo, | 26 gennaio, 2025

Viterbo - Viterbo protagonista a 4 Ristoranti: la sfida delle osterie storiche stasera su Sky. La città dei Papi si trasforma in un set televisivo con Alessandro Borghese, celebrando i sapori e le tradizioni della cucina italiana. Questa sera, domenica 26 gennaio, alle 21,15 su Sky e in streaming su Now, andrà in onda la puntata di 4 Ristoranti dedicata a Viterbo. Quattro osterie del centro storico si sono sfidate per il titolo di miglior osteria dentro le mura.