Viterbo - Santa Rosa - Pienone anche quest'anno a san Sisto per il tradizionale appuntamento sotto la Macchina

Cento chili di pasta per centoventi chili di sugo

Penne sotto la Macchina, la preparazione Tutti in fila per le penne Mauro Cappelloni Penne sotto la Macchina, il presidente Mecarini e il capofacchino Rossi Tutti in fila per le penne Tutti in fila per le penne Contaldo Cesarini Largo alle penne

Viterbo – Cento chili di pasta per centoventi chili di sugo.

Le penne sotto la Macchina anche quest’anno sono servite. Con un dolce finale: i bignè della pasticceria Garibaldi. Seicento. Accompagnati da cinquanta litri di vino Nero d’Avola del Red Rose.

Come sempre, in molti anche prima delle 20.30 ieri sera si sono dati appuntamento a san Sisto. Piazza piena (fotogallery: Penne sotto la Macchina  – slide – video).

Le penne sono l’occasione per incontrarsi, il primo d’una serie in vista del tre settembre. Poi, il cibo buono e l’ottima compagnia fanno il resto.

Alle 8.45 sono uscite le prime teglie di pasta. C’è la fila, ma nell’attesa si parla anche di Fiore del cielo, accesa per l’occasione, seppure non si tratti di una prova luci vera e propria.

In soli due giorni non era possibile, ci vorrà ancora tempo per vedere la versione definitiva dell’illuminazione.

Facchini, costruttori, ci sono tutti, dal presidente Mecarini al capo Rossi, dai Cesarini ai Fiorillo. Tutti danno una mano, chi a cucinare, chi a mangiare.

Non c’è l’ideatore Arturo Vittori, impegnato all’estero, ma c’è un suo stretto collaboratore. Sarà venuto per le luci o per la pasta?

Rispetto agli altri anni le penne sono state anticipate di qualche giorno, sarà per questo che di amministratori comunali se ne sono visti pochi.

Chi impegnato, chi in ferie.

C’è l’assessore Giacomo Barelli e la consigliera Maria Rita De Alexandris, arrivata direttamente dal mare.

Non è dato sapere se abbiano mangiato pure per gli assenti. A rappresentare l’altro fronte, politicamente parlando, il consigliere Gianmaria Santucci.

Il sindaco Michelini non ce l’ha fatta ad arrivare in tempo, ma nessun problema. Un piatto di pasta per lui sarà stato messo da parte.

Anche riscaldato, il cibo preparato dalle signore di Pianoscarano è sempre ottimo.

Ieri sera, intanto, è stato svelato un particolare nella formazione dei Facchini di santa Rosa 2014 che è sfuggito.

A svelarlo, il presidente del Sodalizio Massimo Mecarini.

Entra a far parte del gruppo una donna. Si tratta di Laura Belardinelli, nello staff medico. Dottoressa a Belcolle, anche lei il tre sfilerà insieme agli altri.